肉末酸菜炒小筍
近段時間正是小竹筍冒出來的時候，俗語說:清明亂生，谷雨斷根色解。我與幾個朋友？在空閑時間到附近的山上餐茵。采撥了一些小竹筍科阎。一方面可鍛煉身體，呼吸到新鮮空氣忿族，另一方面又有點小收獲锣笨。可以制作一頓美餐道批。
? ? ? 酸菜小筍炒肉末是一道美食错英。
? 主要食材有酸菜、小筍隆豹、紅椒米椭岩、肉末等。
做法
1璃赡、酸菜判哥、小筍切碎。
2碉考、酸菜塌计、小筍氽水后，在鍋內(nèi)炒干水分待用侯谁。
3锌仅、鍋內(nèi)放用，下肉末煸香墙贱，下紅椒米技扼、酸菜、小筍嫩痰，調(diào)入鹽剿吻、味精翻炒，淋香油串纺，撒上蔥花即成丽旅。
營養(yǎng)功效
竹筍有促進腸道嚅動椰棘、幫助消化、消除積食榄笙、防止便秘的功效邪狞。
