在青島有好多的特產(chǎn)悄窃,有青島啤酒讥电,嶗山綠茶,北宅葡萄轧抗,春天立蝦……不過(guò)我最喜歡的就是今天要給大家介紹的蛤蜊啦恩敌!
蛤蜊是青島的獨(dú)特海產(chǎn)品,在青島俗稱(chēng)“嘎啦”鸦致,其肉鮮美無(wú)比潮剪,被稱(chēng)為“天下第一鮮”涣楷、“美味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉抗碰,百味都失靈”之說(shuō)狮斗。
蛤蜊一個(gè)一個(gè)都是一元硬幣的大小,呈扇形的小殼上有白褐相間的條紋弧蝇,散發(fā)著大海咸咸腥腥的味道碳褒。剖開(kāi)一個(gè)小蛤蜊,它的肉特別濕潤(rùn)光滑看疗,不像外殼那樣粗糙堅(jiān)硬沙峻,時(shí)不時(shí)就會(huì)像你用它的小舌頭吐一點(diǎn)水,甚是調(diào)皮可愛(ài)两芳!可是你們不知道摔寨,他其實(shí)是在呼吸呢。
煮熟后的蛤蜊比生的顏色還要深了一些怖辆。外殼都張開(kāi)了是复,看起來(lái)很誘人的蛤蜊肉露在了外面,我拿起一碗蛤蜊竖螃,互相碰撞淑廊,發(fā)出了銀鈴般好聽(tīng)的聲音。我首先喝了一口湯特咆,特美味季惩,特濃郁!腻格,我又嘗了蛤蜊肉画拾,咸咸的湯、淡淡的甜在嘴里徘徊荒叶。肉質(zhì)鮮美有嚼勁碾阁!過(guò)了一會(huì)兒我就津津有味的把他們吃完了,真是回味無(wú)窮些楣,吃不夠呀!
蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營(yíng)養(yǎng)全面宪睹。還有一些獨(dú)特的功效:滋陰,利水愁茁,化痰,軟堅(jiān)《本草經(jīng)疏》有記載:“蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液,故能潤(rùn)五臟,止消渴,開(kāi)胃也⊥げ。”
美味的青島蛤蜊鹅很,吸引了全國(guó)各地的人們來(lái)這里品嘗“天下第一鮮”人們喝著青島啤酒,吃著美味的蛤蜊罪帖,都忍不住嘖嘖贊嘆促煮。我特別喜歡吃青島的蛤蜊邮屁,我也深深的喜歡著我的家鄉(xiāng)青島!