鐵鍋對(duì)我而言捧毛，是行走于烹飪江湖上一件必不可少的利器，雖不顯眼略顯笨拙让网，但把它握在手里呀忧，那份沉甸甸的質(zhì)感真實(shí)可靠。
不像覆著涂層的不粘鍋好似銀鍍金的首飾一般溃睹，固然輕巧好用而账，但總擔(dān)心哪天涂層會(huì)被戳破，漏出星星點(diǎn)點(diǎn)的白底因篇。
家中有一個(gè)用了好久的小鐵鍋泞辐，身形機(jī)靈，大小竞滓、重量適中咐吼，女子纖纖手腕也能單手擎起，偶爾還能秀幾下顛勺商佑，只是手柄松動(dòng)锯茄，用鐵絲捆綁幾圈加固，纏繞處銹跡斑駁茶没。
現(xiàn)在的年輕人撇吞，要么自幼家傳，從小耳濡目染燒得一手色香味俱全的好菜礁叔；要么看著各路下廚房的短視頻自學(xué)成才牍颈，帶著熱愛(ài)成了一名美食踐行者。
這兩種都羨慕不來(lái)琅关，一個(gè)是家族培養(yǎng)煮岁，自幼掌握美食秘籍之精要；一個(gè)是悟性極高涣易，自能參透美食秘籍之玄機(jī)画机。
大部分為生計(jì)奔波的年輕人基本上天天外賣，捧著口重油大的塑料盒飯過(guò)日子新症。
我也曾是其中一位步氏，然而疫情所迫，不得不在家操練起來(lái)徒爹，翻出塵封的小鐵鍋荚醒。
一邊看一眼小紅書(shū)上的視頻芋类，一邊腦子過(guò)、嘴里念界阁，炒菜時(shí)一通鏟翻侯繁，發(fā)出聽(tīng)了哐啷的響聲，好似一圍裙女俠于江湖上的一翻暢意廝殺泡躯，不過(guò)此女俠手生贮竟，不時(shí)從鍋里蹦出些“漏網(wǎng)之魚(yú)”弄臟了灶臺(tái)。
于是在和鐵鍋的朝夕相處中较剃，漸漸喜歡上它的質(zhì)樸敦實(shí)咕别，健康耐用。
器不美但勝在好用写穴。
期間流連于各式鐵鍋中惰拱，買過(guò)一個(gè)，倒是厚實(shí)确垫，可惜太沉只能束之高閣弓颈，還差點(diǎn)入手一個(gè)又貴又重的章丘鐵鍋帽芽，幸好沒(méi)有删掀，估計(jì)買回家又是雞肋，還有一些輕飄飄的鐵鍋导街，份量實(shí)在不足披泪，放在火灶上極易傾斜。
只有小鐵鍋安安穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)在心頭搬瑰，細(xì)水長(zhǎng)流中越發(fā)多了一份喜愛(ài)款票。
行走江湖必有趁手的兵器傍身。
但我們的婚姻呢泽论？合適即可艾少，就算娶到白富美也不見(jiàn)得可以安心相守、過(guò)平凡日子翼悴，反而是質(zhì)樸的鄰家小妹來(lái)得真實(shí)缚够，全靠她吃上一頓熱乎乎的飯菜。
