這饅頭我家1周做3次琼懊,不用蒸不用烤,不用一滴油爬早,每次做都不夠吃哼丈。作為北方人對(duì)面食是情有獨(dú)鐘的,在我家天天都離不開面食筛严,用面粉就能做成各種各樣的美食醉旦,面粉在五谷雜糧當(dāng)中,是很常見的一種,在用途方面也是最為廣泛的车胡,尤其是在營養(yǎng)方面也是相當(dāng)豐富檬输,面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物匈棘、維生素和鈣丧慈、鐵、磷主卫、鉀逃默、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎队秩、健脾厚腸笑旺、除熱止渴的功效,所以對(duì)于老人和小孩來說馍资,面粉是一款不可多得的食材。今天就教大家一個(gè)面粉新吃法关噪,比包子好吃鸟蟹,比面包香甜,一起來看看吧使兔。
準(zhǔn)備食材:
普通面粉建钥、酵母粉、溫水虐沥、紅糖熊经、芝麻醬
具體做法:
1.往300g面粉里加3g酵母粉,分次加溫水?dāng)嚢璩尚鯛钣眨偃喑晒饣拿鎴F(tuán)镐依,面和好了蓋上蓋子醒發(fā)到兩倍大。
2.準(zhǔn)備半碗紅糖天试,直接上鍋把糖蒸化槐壳。
3.100g紅糖里加入100g芝麻醬,用勺子拌勻備用喜每。
4.案板上撒些干面粉务唐,面團(tuán)醒好后取出揉均勻揉光滑,再搓成長條狀带兜,分出一個(gè)個(gè)嬰兒拳頭大小的面劑子枫笛。
5.取一個(gè)面劑子按扁,用搟面杖搟開搟成長舌狀刚照,用勺子放上拌勻的紅糖芝麻醬刑巧,從一頭卷起。
6.卷好之后收口捏緊。
7.再豎著立起來按壓成餅胚海诲。
8.全部做好后放在平底鍋里烙繁莹,底部上色翻個(gè)面,多翻上幾次小心烙糊了特幔,烙到兩面金黃蓋上蓋子咨演,關(guān)火再燜兩分鐘就可以出鍋了。
9.吃起來又香又甜蚯斯,特別營養(yǎng)美味薄风,喜歡的朋友可以自己在家試著做一下。