周五晚上吴侦,和老公去菜市場買菜屋休。他突發(fā)奇想,給我撒嬌:要不备韧,老婆也給做個菜劫樟?還沒嘗過老婆的手藝呢,一定棒棒的。我一口答應說:好啊叠艳,一個菜還是難不倒你老婆的奶陈。
回到租房處,就開始了我的婚后第一次炒菜之旅附较。有點期待吃粒,有點興奮,也有點緊張拒课。
幾分鐘時間徐勃,老公就切好了菜和肉,以及姜早像、蒜疏旨、辣椒。我問度娘:老公問扎酷,萵筍炒肉怎么做檐涝。出現(xiàn)了一大堆答案,我選了一個難度系數(shù)為零的法挨。
先開大火谁榜,將鍋里放入底油燒熱,關小火倒入肉片凡纳。再開大火窃植,倒入姜片、蒜片荐糜,小心翼翼地翻炒巷怜。
等肉片變色后倒入萵筍片和辣椒,翻炒一分鐘左右暴氏,加入一小匙精鹽延塑,兜勻。放鹽的時候答渔,我不知道鹽在哪关带,還是求助了老公,原來被他藏在花椒后面啦沼撕。
再撒入少量料酒宋雏、老抽,翻炒三分鐘务豺,出鍋前加入雞精?磨总。于是,一盤萵筍炒肉就出爐了笼沥,還是熱氣騰騰的蚪燕。
吃菜的時候招狸,我讓老公先嘗了一口,很緊張地問:味道怎么樣邻薯,能不能吃裙戏?沒有驚喜變驚嚇吧?我知道我活不好厕诡。他很陶醉地說:不錯不錯累榜,跟我的不相上下,有望成為主廚灵嫌。我假裝謙虛:哪有哪有壹罚,跟老公的差遠了,老公主廚的地位一直穩(wěn)穩(wěn)噠寿羞。為了慶祝我婚后的第一次猖凛,我們很默契很努力地把它滅完了。
后來绪穆,發(fā)朋友圈辨泳,一道極其普通的家常菜竟然也獲得近兩百個贊和幾十條評論【猎海看來菠红,大家都是勤勞顧家的孩子,對廚藝有濃厚的興趣呀难菌。
隨手摘錄了幾條評論:
賣相不錯试溯,不知道吃起來怎么樣?
萵筍炒過頭了郊酒。
樣子一般遇绞,吃起來……
吃下去需要勇氣。
炒熟就不錯燎窘,鼓勵摹闽。
第一次?賣相不錯荠耽。
不錯么钩骇,贊一個。
不是青椒嗎铝量?
吃著好吃就行。
看來你很有做飯的天賦啊银亲,再接再厲吧慢叨。
家有礦啊,放這么多肉务蝠。
搭配很有營養(yǎng)拍谐。
這明明是肉炒萵筍嗎?
一回生,二回熟轩拨,三回就是老師傅践瓷。
好好紀念一下。
都富養(yǎng)成這樣了嗎亡蓉,哈哈晕翠。
這是間接秀恩愛。
這……第一次炒菜砍濒,這時間夠久啊淋肾。
第一次炒菜?你是得有多幸福啊爸邢。
好幸福啊樊卓,平時都是你老公炒吧。
我們陜西人最可愛杠河。
結婚一年多了碌尔。幸福的人。
生活應該是相互幫助券敌,理解七扰,共同進步。你也做一下嘛陪白?
以前颈走,媽媽經(jīng)常說:女孩子,一定要學會做飯做家務咱士。初三暑假和高三暑假的時候立由,爸爸媽媽怕我以后會餓飯,專門訓練過兩個假期的:每天至少炒四個菜序厉。所以锐膜,對炒菜并不陌生的。但大學畢業(yè)之后弛房,在外面漂泊道盏,就幾乎沒做過飯∥拇罚婚后荷逞,是老公在做,或者外面吃粹排。一直以來种远,都對下廚無感,覺得又瑣碎又無趣顽耳,覺得能天天在廚房變著花樣做菜的人都很了不起坠敷,都是絕頂聰明又善于制造生活情趣的人妙同,是能把枯燥的生活改寫成詩的人。
其實膝迎,炒菜也沒有那么無趣粥帚。看著它從生變熟限次,看著一大堆原料在鍋里撲騰幾次芒涡,就可以吃下去,也會有點小小的成就感掂恕。一個家拖陆,因為有了一點人間煙火的氣息,看起來也會更溫暖懊亡。
婚后羞澀的第一次炒菜依啰,在短短的十幾分鐘就沒了,意猶未盡店枣。我自評了一下:賣相五十分速警,味覺六十分⊙炝剑看到那么多小伙伴鼓勵我闷旧,所以,立下一個flag:一年四季钧唐,至少炒菜四次忙灼。