傍晚時分歉胶，氣溫依然很高。我呆在房間里巴粪，頭暈暈的通今，啥也不想干，坐在沙發(fā)上百無聊賴地看著電視肛根，沒有什么吸引人的節(jié)目衡创，我拿著遙控器一直在調(diào)臺，有一檔來自德國柏林電視臺的烘焙大賽的節(jié)目頓時提起了我的興趣晶通。參加比賽的都是年輕人璃氢，一群靚女俊男站在幾個烘焙臺后，擺在他們自己組前面的是已經(jīng)烘焙好了的作品狮辽。那些蛋糕一也、點心甜品無論從顏色或是搭配品相巢寡，簡直就是藝術(shù)品啊椰苟！連我這個不愛甜品的人都想馬上嘗嘗抑月。節(jié)目從初賽到冠軍落定，我一直跟著看舆蝴，參賽者用心制作的蛋糕谦絮、點心等簡直太誘人了〗嗾蹋看得我坐不住了层皱，今天不吃口甜食，看來睡不安穩(wěn)啊赠潦。
猛地想起來叫胖，冰箱里有制作甜點用的半成品面皮兒，它是我前些日子在超市無意中發(fā)現(xiàn)的她奥。因為自己不愛吃甜食瓮增，也沒有學(xué)烤甜品的欲望。
生活在奧地利這么多年哩俭，真正開始試著烤東西吃绷跑，還是從去年疫情居家開始的。我先學(xué)做奧式黑面包凡资，先買了一堆專用面粉和烤面包的各種小物件你踩，照著書本試做過幾次粗面包，賣相不好讳苦，不算太成功带膜，但吃起來還是可以的。剛出爐的面包鸳谜，表面硬硬的膝藕，內(nèi)里軟軟的真好吃。沒想到的是咐扭，黑包面竟然把我的咽喉和上鄂劃破芭挽，導(dǎo)致口腔發(fā)炎，我還去醫(yī)生那兒拿了藥蝗肪，醫(yī)生和我婆婆打趣說袜爪，我的口腔很嬌嫩哪。是啊薛闪，中國人的主食都是軟軟的饅頭包子米飯面條等辛馆，和從小就啃硬面包的奧地利人是不能比的。
扯遠了￡几荩回來繼續(xù)說烤蔓越甜品腊状。
我從冰箱里拿出卷成長條兒的面皮、一大瓶蔓越醬苔可、一顆雞蛋缴挖、幾粒蜜制椰棗兒和炒熟的葵花籽南瓜籽。
我先把烤盤從烤箱里拿出來焚辅，在上面鋪上烘焙專用紙映屋，然后把烤箱打開，調(diào)到上下200度預(yù)熱同蜻。椰棗兒切成小粒棚点；雞蛋磕入小碗中，用打蛋器把它打均勻備用埃仪。打開長條面片外包裝乙濒，取出面卷陕赃，在操作臺面上鋪平卵蛉，面皮四周留白，先把越莓醬均勻地攤在面片上么库，把切成小粒的蜜棗和果仁兒也均勻地撒在醬料上面傻丝，再把蛋液均勻地抹在面片四周留白的地方，然后小心地把面片從一邊兒往另一邊慢慢卷诉儒。因為面皮較薄葡缰，小心弄破。卷好后忱反，在邊上接口處輕輕按壓泛释，使接口處封上，在長條卷上面也涂上蛋液温算，這樣烤出來的成品顏色金黃色怜校，好看。最后提起卷兒兩邊的油紙注竿，小心地把它放在烤盤里茄茁。戴上專用手套，打開已預(yù)熱到200度的烤箱巩割，定下時間裙顽，二十分鐘既可。因各家烤箱性能不一樣宣谈，烤制的過程中愈犹，還得多留意觀察。
蛋液沒用完闻丑，扔掉可惜了甘萧，我就往剩下的蛋液里加點面粉萝嘁、酵母、糖扬卷、水牙言，攪成糊糊，用勺子分成三份倒在烘焙紙上怪得，烤了三個小餅兒咱枉。
烘烤時間結(jié)束，我戴上手套徒恋，把烤盤拿出放在操作臺上蚕断。我家的操作臺是石頭的，不怕燙入挣∫谌椋烤盤不可以直接放在木制的桌子或操作臺上，會毀壞家俱的径筏。
我趕緊把烤好的甜卷兒切成小份葛假，我和奧國仁一人一盤，真的很香甜滋恬。我吃了兩小塊后聊训，就停下了，太甜膩了不敢多吃恢氯。連一向愛吃甜食的奧國仁也說：太甜了带斑！今天我放的醬料太多了，下次注意勋拟。
吃完后勋磕，看天氣預(yù)報，此時外面的氣溫27度敢靡，我還是趕緊去跑步吧挂滓。外面悶熱，跑了7公里收工醋安，洗洗澡杂彭，準備睡覺。
平平淡淡的一天就這么過去了吓揪。
