今天在家里吃了一頓火鍋捎稚,做法如下:
郫縣豆瓣醬和花椒用油炒,然后放水求橄,接著倒入藕片今野、午餐肉、撒尿牛丸罐农、蝦餃腥泥、魚豆腐、魚丸啃匿、寬粉條、海帶、冬瓜溯乒、菜花夹厌、年糕、紅薯等裆悄,蓋上鍋蓋煮十幾分鐘矛纹,然后打開鍋蓋,把鍋里所有的食料倒入一個大盆中光稼。再拿出大漏勺或南,放上羔羊肉片,在沸湯中燙熟艾君,把羊肉也放在盆里采够,最后燙清菜,關(guān)火起鍋冰垄。
事先搗好蒜泥蹬癌,每人一個調(diào)料碗,分別放好小磨香油虹茶、紅豆腐逝薪、芝麻醬、韭菜花蝴罪、老干媽董济、蒜泥。接著就可以吃火鍋了要门,把各種煮好的食料放在調(diào)料碗里虏肾,先吃羊肉,蘸著鮮美的各種味道的調(diào)料暂衡,入口那一剎那有麻询微、辣、咸狂巢、香等味道刺激著味蕾撑毛,那一刻幸福的感覺無法形容。這時候再喝一口美酒或飲料唧领,更加痛快藻雌。
然后就各取所需,好好享受夏日的快樂吧斩个。