這是第二次做煎餅。
回想第一次做煎餅時梦染，我拿著手機一邊看赡麦，一邊拌。初次嘗試帕识，成品不忍直視隧甚。油放多了，餅水水漿漿的渡冻∑莅猓火大了，餅黑著臉族吻。翻早了帽借，餅碎了〕瑁總之砍艾，賣相全無。
第二次煎餅該好些了吧巍举？
這次我不看手機脆荷，不查配方和比例。玉米粉懊悯、白面粉蜓谋、火腿和雞蛋。想怎么配就怎么配炭分。架好炒鍋桃焕，放一點油，待油走了一遍鍋心捧毛，火調(diào)小观堂，倒入拌好的面粉。面餅大致成型時呀忧，我小心翼翼拿著鍋鏟動一動餅邊师痕。這一動不得了，餅邊全碎了而账。根本無法整張餅翻過來胰坟。第一張餅失敗。想到很有可能是加了玉米粉福扬，或者沒按比例放腕铸，才會如此易碎。如果真是這樣铛碑，那后面的餅也會重蹈覆轍狠裹。噢，我的天啦汽烦！
果不其然涛菠，第二張，第三張撇吞，第四張都是如此俗冻。看來只能挑稍微像樣點的給諾吃了牍颈。于是挑了幾塊裝諾諾的早餐盤里迄薄，其余的堆碟子里。
最后還剩兩湯勺的面粉液煮岁，干脆做完讥蔽。再次倒油，多倒了點画机∫鄙。火調(diào)到最小，油熱了后步氏，面粉液潑進鍋里响禽。不到一分鐘，煎餅邊開始微微縮起來荚醒，并且漸漸變得焦黃芋类。我輕輕翻動煎餅邊，試探著把鍋鏟伸進界阁。咦梗肝！餅一點都不粘鍋，餅一點都沒散铺董。我開心極了巫击，迅速翻邊。嘿精续！一整張餅坝锰，淡淡焦黃色的。于是重付，我估摸著火候和時間顷级，靜靜地守在灶臺旁，不敢有絲毫懈怠地等著這張餅的第二面也一樣淡淡的焦黃色确垫。
最后弓颈，完美收鍋帽芽。
這張餅放到了諾諾的早餐盤里，再配上紅豆包翔冀，松子仁导街。心情美美的。
“媽媽纤子，謝謝你給我準備這么美味的早餐”諾諾高興地吃著搬瑰。一邊吃，還一邊瞅著碟子里的殘次品控硼。我正吃著這些不成樣的煎餅泽论。可能是我吃得快卡乾，吃得香翼悴，諾諾望著我，用商量的語氣對我說：“媽媽幔妨，我吃完自己的抄瓦，還能再吃些煎餅嗎？”“當然可以啊陶冷「奇ⅲ”原來不管媽媽做的煎餅好看，好吃與否埂伦，只要媽媽在為你做煞额，為你嘗試，你就會吃得香甜沾谜。
煎餅膊毁，有了第二次，又何愁第三次呢基跑？
