餐前水果
前年砸狞，我在京東買了一套蔡瀾的書沙庐，其中有“不如任性過生活”和“今天也要好好吃飯”，后來微博上經(jīng)常關(guān)注一位食客“把文翰”焰枢，鏈接里經(jīng)常提到蔡瀾舀患，最近去cocopark吃飯徽级，驀然發(fā)現(xiàn)這家店是蔡瀾題寫的店名，我腦子晃了一下构舟，能入蔡生眼的餐廳灰追，應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)，看門口排了長(zhǎng)隊(duì)狗超，就去隔壁優(yōu)衣庫(kù)晃了幾圈弹澎，排隊(duì)也是忍了，味道果然驚艷努咐。沒想被店長(zhǎng)挑中（大概是我那天黑皮衣黑帽黑褲黑靴比較酷）今天來試吃品菜苦蒿。
美味椰皇燉烏雞
餐前開胃水果加了潮汕梅汁梅粉，我的菜渗稍。黃花魚很嫩佩迟，椰子燉烏雞和珍味湯館有得一比，重點(diǎn)來了竿屹，鵝頭我是第一次吃报强，入味且軟糯，鵝脖也是拱燃，有嚼勁秉溉，潮汕素有吃鵝必吃頭嗎？[捂臉]漲知識(shí)了。首推他家的粉干和法肝召嘶，我之前吃過的是粉干父晶，口感嫩滑超贊，八珍也是夠齊全了弄跌，第一次吃鵝血甲喝，鹵蛋味道不淡不咸剛好。這個(gè)鵝腸闊以铛只，廚師現(xiàn)場(chǎng)涮幾秒鐘上桌埠胖，不是很脆，也不是很爛格仲，總之我以前吃火鍋是不愛吃脆鴨腸的押袍，這個(gè)脆度對(duì)我來說能接受，蠔仔烙吃過很多家凯肋，這家的新鮮、香脆汽馋，覺得是吃過最好吃的侮东，配上紅酒和拍葡萄酒，爽口去膩豹芯，喝了大半杯悄雅。[捂臉]
鵝宴
做美食，誰都知道火候把握重要铁蹈，鹵菜鹵汁很重要宽闲，怎么把握，我是不知道握牧，所以我向來不太敢做菜容诬，就是覺得少了這個(gè)天賦，這個(gè)任務(wù)還是留給會(huì)做菜的人吧沿腰，比如這家陳鵬鵬鵝肉飯店览徒。
力薦給吃貨們！
鮮嫩的蠔仔烙
