豆芽這個(gè)季節(jié)是最多的匣掸，特別是綠豆芽趟紊，一塊錢(qián)都買(mǎi)好多，但是碰酝，今天的主角不是綠豆芽霎匈，而是黃豆芽。
功效
黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富送爸，味道鮮美的蔬菜铛嘱，是具有較多的維生素和蛋白質(zhì)。黃豆芽具有清熱明目碱璃，補(bǔ)氣養(yǎng)血弄痹，防止牙齦出血，降低膽固醇的功效嵌器。
常吃黃豆芽可以保證皮膚的健康肛真。黃豆芽還可以達(dá)到抗氧化的作用，延緩肌膚的衰老爽航，對(duì)面部的雀斑也有一定的淡化作用蚓让，常吃黃豆芽可以使頭發(fā)保持烏黑光亮乾忱。
黃豆芽中的蛋白質(zhì)含量豐富，青少年吃了可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育历极，強(qiáng)健體魄窄瘟。
食材
主要食材：黃豆芽350克、豬肉150克
主要輔料：植物油適量趟卸、食用鹽少許蹄葱、雞精少量、小紅辣椒2個(gè)锄列、綠辣椒1個(gè)图云、生姜3片、老抽少許
炒黃豆芽做法
1邻邮、準(zhǔn)備好食材竣况，黃豆芽直接放入盆中，用清水沖洗一下
2筒严、把豬肉洗凈丹泉，然后切成片；小紅辣椒洗凈鸭蛙，切小段摹恨；綠辣椒洗凈后，切成條规惰；生姜切成末
3睬塌、鍋內(nèi)倒油，油熱后歇万，把小紅辣椒，生姜末倒入鍋中勋陪，翻炒出香味
4贪磺、把豬肉倒入鍋中，加上少量的食用鹽诅愚，加點(diǎn)老抽寒锚，翻炒一分鐘
5、然后把洗好的黃豆芽倒入鍋中违孝，翻炒
6刹前、最后把綠辣椒倒入鍋中，加上食用鹽雌桑，雞精喇喉，翻炒兩分鐘，即可出鍋
炒黃豆芽
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