? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?餃??子
“餃子就酒没佑，越喝越有”橄抹。這是一個流傳多年的民間諺語塔橡，至今仍然膾炙人口裆馒。餃子雖然并非絕對如諺語所說的越吃越有，但至少證明了人們對于餃子的鐘愛程度凡桥。
餃子蟀伸，是中國傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子缅刽。餃子原名嬌耳啊掏，是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了衰猛。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品迟蜜，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃腕侄，也是年節(jié)食品小泉。有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年冕杠。餃子多用面皮包餡水煮而成。
我們在元宵節(jié)吃湯圓酸茴，在端午節(jié)吃粽子分预，在中秋節(jié)吃月餅……都未曾忘記過餃子的存在，在經(jīng)歷了春暖花開薪捍、烈日炎炎笼痹、碩果累累，即將迎來寒風瑟瑟的冬天的時候酪穿，一碗熱氣騰騰的餃子帶來厚重的溫暖凳干，顯得格外的親切。
“冬至不端餃子碗被济，凍掉耳朵無人管”救赐。我愛吃餃子，不止是在冬至只磷，而是一年四季经磅。我們家?guī)缀趺總€周末必備的都是包餃子泌绣，一般情況下，餃子皮是菜市場買的現(xiàn)成的预厌，餡兒是我爸和的阿迈，我尤其喜歡豬肉韭菜香菇餡兒的，百吃不膩轧叽，餃子是我媽包的苗沧，我就是最忠實的吃貨√可梗或許是因為我太愛吃餃子了待逞，老媽包餃子的技術也越來越好，花樣也越包越多腰埂，最好看讓我食欲大增的還屬柳葉餃飒焦。看著超級精致屿笼，不止一次讓我萌生出學包餃子的念頭牺荠。但想總歸是想，付出了行動才會有所頓悟驴一，于是我開始嘗試著學包餃子休雌，經(jīng)過無數(shù)次失敗的嘗試以后，慢慢做著做著也就會了肝断，就如一直在岸上是學不會游泳的一樣杈曲，柳葉餃包法看似復雜，掌握了竅門實則簡單胸懈。只有真正去做了才能學會担扑，從此媽媽就再也不用擔心我沒有餃子吃了。
后來趣钱，由于工作忙碌涌献，每周必備的餃子偶爾也就沒有時間堅持了。但只要一有空首有，餃子一定少不了⊙嗬現(xiàn)在每次包餃子，就會包很多井联，吃不完放冰箱里冷凍起卜壕，媽媽說方便我隨時想吃就能吃上。餃子無形期間已經(jīng)成了生活中的一部分烙常，成為我戒不掉的癮轴捎。好吃不過餃子，舒服不過躺著。當工作壓力山大轮蜕，疲憊不堪的時候昨悼，自己為自己做一碗一碗熱乎乎的柳葉餃簡直就是能讓你瞬間振作起來，無形中成為堅持下去的特效藥跃洛。
于是自己開始做一碗柳葉餃率触。一張圓圓的面皮，裝上自己喜歡的餡兒汇竭，然后在我巧手的揉搓下葱蝗，一個個如魚一般的柳葉餃就這么誕生了。細細觀察细燎，生活就如這柳葉餃一樣两曼，哪里有一帆風順的人生啊，都要經(jīng)歷N多次的曲曲折折玻驻，內心從空空如也到裝滿酸甜苦辣咸悼凑，體驗這五味雜陳，但當?shù)谷敕兴哪且豢惕邓玻「〕脸粱П瑁斋@的必定是如魚得水般的自由和快樂。再配上自己喜歡的蘸料嗤锉，一口咬下去渔欢，是那么的滿足和愜意，此刻你早已忘記了那些不愉快和煩躁瘟忱，咽下這段時間生活的苦奥额，然后經(jīng)過沉淀，未來的生活才不會那么苦访诱。
所以當你堅持不下去的時候垫挨，一定要自己給自己做一碗熱乎乎的餃子，不僅是對過去咬牙挺過的那段艱難歲月的致敬触菜，也是對自己堅持目標堅定走下去的感謝棒拂。沒有熬過那段難捱的時光，哪能像現(xiàn)在這樣舒服的坐著玫氢，幸福滿足的吃著餃子。同時也是對未來生活的一種期許谜诫，愿未來多點甜漾峡，少點咸。
