說說大家比較感興趣的購買問題艰匙，如何才能買到適合自己的鐵觀音茶呢限煞？
安溪鐵觀音的制作離不開天時、地利员凝、人和三者的和諧署驻。天時，季節(jié)健霹、氣候旺上；地利，地片糖埋、土壤宣吱；人和，制茶人瞳别、制作工藝征候，三者構成了一個龐大的變量杭攻，所以制作出來的鐵觀音茶葉，品質特征也是存在較大的差異疤坝，價格也懸殊兆解，高者數(shù)千元，低者僅百元跑揉。因此锅睛，不管是如何買茶，你首先要知道自己喜歡什么口味的茶历谍，其次才是用眼睛舌頭以及金錢现拒。接下來的分析雖不能保證讓您一定能買到稱心如意的茶葉，但也可以大大降低買錯茶的概率
從制作工藝上來說望侈，鐵觀音只分為兩大類印蔬，即濃香型（重滋味、次香味）和清香型（香氣高強甜无、滋味鮮爽扛点，以下皆為相對而言）哥遮，
清香型鐵觀音屬于輕發(fā)酵茶岂丘，目前在鐵觀音市場上占據(jù)著主導地位，多采用新樅茶青制作眠饮，葉片較小且相對較薄奥帘，干茶色澤青綠，茶湯色澤青綠或金黃中帶綠仪召，鐵觀音獨特的蘭花強寨蹋，滿口生香，但滋味稍薄扔茅。
濃香型鐵觀音已旧，按字面意思理解，就是指香氣高揚的鐵觀音召娜，很多拖酸消青茶运褪，也會被商家打上濃香型的標簽，因此在購買前玖瘸，大家要了解自己是只需要香氣高揚的鐵觀音還是濃香型工藝的鐵觀音秸讹，濃香型適合喜歡喝濃茶者,新茶友可能一時難以喜歡。
對于平常喝巖茶雅倒、紅茶璃诀、鳳凰單樅等茶葉的茶友，品飲輕發(fā)酵的清香型鐵觀音可能會覺得滋味淡薄蔑匣，而且大多不喜歡輕發(fā)酵茶的“茶青味”劣欢，口味重的消費者更不容易習慣棕诵。因此這類茶友建議喝濃香型的鐵觀音或發(fā)酵更充分些的正味鐵觀音，如初次購買清香型鐵觀音時凿将，注意一次性不要購買太多量年鸳，避免所購茶葉不適合自身的品飲習慣。
對于常喝綠茶丸相、黃茶搔确、花茶或口味清淡的茶友來說，品飲濃香型鐵觀音會覺得香氣淡薄灭忠，茶湯濃重膳算，新茶友不易品飲出鐵觀音特殊的音韻。故這類茶友最好先選購輕發(fā)酵的清香型鐵觀音弛作，當天吃慣了粵菜偶爾吃吃川菜也是不錯的涕蜂。
清香濃香又可細分為正味、消青映琳、拖酸机隙、炭焙等，具體每種工藝的特點大家自己自行百度萨西，每種工藝做得好的有鹿，都有不俗的，在品質上并無高下之分谎脯，喜歡哪種風格完全看個人的喜好葱跋。
茶葉是比較感官的東西，每個人的口感不盡相同源梭，有些茶友對青味非常的敏銳娱俺，輕微的青草味都比較敏感，也有喝正味茶也覺得特別香的茶友废麻。好的品茶本來就是綜合了很多因素在里面荠卷，因此口感的事，通過幾句話是闡述不了的烛愧。再標準的東西也不可能讓所有人都接受其口感的油宜，重點還是靠每個喝茶的人自己去感受，否則說再多也是理論屑彻。
知道了自己需要什么類型的验庙，接下來就要清楚自己需要什么檔次的茶，是入門級別社牲？還是口糧級別粪薛，喝什么檔次的茶，首先取決于你的消費能力搏恤，如果經(jīng)濟條件允許违寿，可以買一些價格高檔的鐵觀音湃交，在滋味香氣回甘上表現(xiàn)俱佳，能得到更好的品飲體驗藤巢，如果剛學喝茶可以先從入門級或高一級的開始喝搞莺。
此處應有但是，但是麻煩之處在于掂咒，同樣質量的茶才沧，不同的人、不同的地區(qū)價格可能差別非常大绍刮，因此不能單純以價格高低作為衡量質量高低的標準温圆，個別商家?guī)资畨K，一兩百塊的都敢自夸“觀音王”孩革，“極品觀音王“岁歉，著實令人汗顏。另外可能李雷花200多元買的茶膝蜈，比韓梅梅花400多元的茶锅移，品質上沒有多大差異，高價未必一定高質饱搏，也有可能是忽悠非剃，這是任何行業(yè)都存在的現(xiàn)象。但不管怎么樣窍帝，價格超過100的鐵觀音努潘，有良好的口感是基礎。
茶友如此多嬌坤学，引無數(shù)茶商竟折腰，每當此時报慕，有個別鼻子敏銳的茶販便嗅到了人們急于嘗鮮的心理深浮，使出些見不得光的伎倆，以達到牟取暴利的目的眠冈，茶友在茶買回來后需要注意的兩點：
1：防止商家將隔年陳茶摻進新茶里
破解方法：新茶色澤新鮮悅目飞苇，陳茶由于在貯藏過程中經(jīng)過進一步的分解或氧化，色澤變得枯灰失去光澤蜗顽，兩者混在一起布卡，茶色深淺反差很大。陳茶或多或少都會有陳味雇盖，所以忿等，消費者只要仔細辨認一下，是不難鑒別的崔挖。
舉個例子贸街，顏色不專庵寞，葉子看起來又很老，這樣的茶質量就非常差薛匪。
2：防止商家用外形相似捐川，檔次及價格不同的烏龍茶直接假冒，如將本山逸尖、毛蟹古沥、梅占、大葉烏龍等當成鐵觀音銷售
破解方法：除品嘗鐵觀音特殊的“音韻”娇跟、口感外渐白，最直觀的方法就是看葉底，凡沖泡開的葉底大多向葉背卷曲逞频，葉上部趨圓纯衍，葉尖稍微向左偏者，有“歪尾桃”特征的苗胀，則基本可以判定是真的襟诸，這是鐵觀音與其他烏龍茶最明顯的差異。
對廣大喜歡喝鐵觀音的茶友來說基协，提高自己的品鑒水平也是很關鍵的歌亲，倘若自身具備一定的品質鑒定能力，自然不愁買不到貨真價實的茶品了澜驮。我們所能做的除了誠信陷揪，只能是讓大家對觀音有一個正確的認識和判斷，輔助提高大家品飲鑒別水平杂穷。
