這篇日記是1月16日的沃暗，標(biāo)明這個日子是因為“日記”系列到今天我寫了兩年了。2017年1月16日早上膊存，我在小雨中的外灘溜達忱叭，心里閃過記錄生活念頭韵丑，于是在飛往深圳的飛機上寫了這個系列的第一篇，兩年來基本堅持每天寫撵彻，每篇平均下來有1200字，720*1200=864000轴合，居然寫了86萬字受葛，我也算是個比較有毅力的人了。
一早起床总滩，吃了幾個餃子去了機場闰渔，快到收費站時，車流慢了下來茂附，司機過了收費站就出了主路從輔路到了航站樓炕舵，同行的伙伴說，路上有兩起事故溶推，收費站到候機樓要用30分鐘奸攻，還好我及時轉(zhuǎn)到了輔路，不然就要遲到了辐赞。
這次去上海就是為了吃幾餐飯响委，一年到頭了窖梁，沒有什么成績，能夠安慰自己的也許只有吃幾餐飯邀窃。上海的幾位朋友知道我的心思假哎，便安排了幾頓飯鞍历，請我過去吃劣砍，順帶安慰安慰我那顆葡萄酒杯般透明易碎的小心臟笋轨。16日的兩餐飯都是好哥們孫兆國安排，一餐是在西郊五號吃點家常菜，一餐是在他的工作室揭幕他的C套餐陶缺。
說是家常菜饱岸，實在是不家常，因為好友阿健夫婦從溫州過來汤锨，用珍藏版的兩頭鮑為西郊五號的家常菜做了補充百框。
比中華煙盒還要大的鮑魚
我在溫州吃過一次兩個頭的鮑魚铐维，也是阿健做的，市面上有這樣流傳一句俗語嫁蛇，說是“千金難買兩頭鮑”睬棚。當(dāng)然這里說的兩頭鮑是日本干鮑，吉品鮑包警、網(wǎng)鮑這類的鮑魚新荤。發(fā)朋友圈后有人表示質(zhì)疑，說大陸根本不可能有兩頭鮑篱瞎，港澳地區(qū)也是前些年聽說過沒見過。言外還有一層意思大概是這么貴重的東西牵素，怎么舍得拿出來吃呢澄者？根據(jù)前些年的價格，三只兩頭鮑目前最低的市價也要五六十萬元赠幕，一口吃下去大概就要一萬元询筏。
阿健在烹制鮑魚嫌套。
按照孫兆國的說法踱讨，阿健做的鮑魚是他吃過的最好吃的鮑魚，不僅是原料本身珍貴莺治，阿健的手法以及鮑汁的調(diào)制都是最棒的味混。我不懂烹制中的種種奧秘，但是老孫說蔓挖，他以后不做鮑魚了馆衔，有需要就從阿健那里買好了。因為他再怎么努力學(xué)習(xí)努力制作拷获，此生也無法達到阿健的水準(zhǔn)了减细。廚藝上老孫很少夸獎別人，我沒聽到過幾個驮吱。但老孫對阿健烹制的鮑魚確是贊不絕口左冬。
我不知道大陸有沒有兩個頭鮑魚，但我兩次吃過的兩個頭的鮑魚都是阿健的梅忌，味道比我吃過的南非干鮑除破、阿拉伯干鮑都要好得多。我的生活信條是努力做事蹋笼，相信朋友躁垛。阿健是我的好朋友圾笨，孫兆國擂达、阿健、林貞標(biāo)和我是吃喝四人幫悲敷，純友誼無利益的吃喝四人幫俭令，每年都會聚會幾次，去全國各地瓢湃、世界各地去吃好吃的赫蛇，因為沒有利益關(guān)系悟耘，脾氣秉性又投緣，因此阿健說是兩頭鮑我就相信他說的筏勒，我們吃的就是難得一見的日本青森縣的網(wǎng)鮑兩頭鮑。
資料說：網(wǎng)鮑出產(chǎn)于日本青森縣起意，是鮑中頂級絕品揽咕，其外形橢圓呈咖啡色套菜，鮑邊細小，鮑忱呈珠粒狀蛹头，烹制起來柔軟稔滑戏溺，色澤金黃，香味濃郁鮮美耕拷，用刀橫切便能看到鮑身帶有網(wǎng)狀花紋托享，故稱網(wǎng)鮑闰围。
吃飯前，喝著標(biāo)哥的老八仙碧查，吃著新鮮制作的魚子醬炕矮，一盆一盒是標(biāo)配。
老孫心疼我档痪，其中一瓶酒為我留了好幾個月腐螟。
這一天的中飯乐纸，孫兆國雖然說是鄉(xiāng)村土菜，但還是把大家吃嗨了吗跋。除了阿健的兩頭鮑之外宁昭，還有老雞甲魚湯
鮮湯厚裙邊配上香脆的鍋巴积仗，舒坦，美哎迄！
腌制三年的江蟹
紅燒冬筍配豌豆尖
水芹炒豆干
酸湯鱖魚。酸湯是用幾種水果做的渺氧。
當(dāng)零食吃的黑松露
超喜歡這個咸飯
十三年的百合做的甜品
咖喱味的拌肚絲
