準(zhǔn)備工作：
1赞哗、買(mǎi)菜。今天下班去菜場(chǎng)買(mǎi)的辆雾，半斤排骨肪笋，半斤淮山。
2度迂、處理主料藤乙。將排骨洗好切段，淮山去皮切塊惭墓。
3坛梁、準(zhǔn)備配料。姜2片腊凶、紅棗5顆划咐、桂圓5顆、當(dāng)歸1克钧萍、黨參2克褐缠、鹽。
操作步驟
1风瘦、焯水队魏。排骨焯水5分鐘，撈出洗去浮沫万搔，入鍋器躏。
2、姜切好蟹略，洗凈紅棗登失、黨參、當(dāng)歸挖炬、桂圓揽浙，悉數(shù)入鍋。
3、淮山洗凈馅巷，入鍋膛虫。
4、加清水漫過(guò)用料钓猬，燉1小時(shí)稍刀。
4、加入姜片敞曹，燉10分鐘账月。
5、加入鹽調(diào)味澳迫，出鍋局齿。
淮山粉粉的，湯的味道甜甜噠橄登！
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