準(zhǔn)備工作:
1赞哗、買(mǎi)菜。今天下班去菜場(chǎng)買(mǎi)的辆雾,半斤排骨肪笋,半斤淮山。
2度迂、處理主料藤乙。將排骨洗好切段,淮山去皮切塊惭墓。
3坛梁、準(zhǔn)備配料。姜2片腊凶、紅棗5顆划咐、桂圓5顆、當(dāng)歸1克钧萍、黨參2克褐缠、鹽。
操作步驟
1风瘦、焯水队魏。排骨焯水5分鐘,撈出洗去浮沫万搔,入鍋器躏。
2、姜切好蟹略,洗凈紅棗登失、黨參、當(dāng)歸挖炬、桂圓揽浙,悉數(shù)入鍋。
3、淮山洗凈馅巷,入鍋膛虫。
4、加清水漫過(guò)用料钓猬,燉1小時(shí)稍刀。
4、加入姜片敞曹,燉10分鐘账月。
5、加入鹽調(diào)味澳迫,出鍋局齿。
淮山粉粉的,湯的味道甜甜噠橄登!
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App