福鼎白茶的功效出眾倍踪，歷史悠久，在《本草綱目》和《茶經(jīng)》中早有記載索昂〗ǔ担《本草綱目》中記載:“白茶性寒涼，功同犀角椒惨＄椭粒”中醫(yī)藥理證明，白茶味溫性涼康谆，具有退熱降火领斥、祛濕敗毒的功效。
《1》
夏季一到沃暗，又是冰與水的狂歡季戒突。冰棍、冰激淋描睦、冰西瓜膊存、冷飲都成了暢銷(xiāo)品。出門(mén)走一圈忱叭，踩在瀝青路面上隔崎，感覺(jué)鞋底都要化了。如果打一個(gè)雞蛋到車(chē)頂韵丑，撒些鹽爵卒，直接就能吃。這就是夏季撵彻，一個(gè)熱到發(fā)紅發(fā)黑的季節(jié)钓株。
夏天，從室外回來(lái)陌僵，第一件事轴合，開(kāi)空調(diào)。第二件事碗短，喝水受葛。水，還得是冰的才解渴。
每到此季節(jié)总滩，有一個(gè)話(huà)題纲堵，一定會(huì)再露面。那就是——白茶闰渔，能不能冷泡席函。此處，來(lái)一段科普冈涧，介紹一下向挖，何為冷泡。
冷泡茶炕舵，即以冷水來(lái)沖泡茶葉何之，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。
對(duì)于喝慣熱茶的朋友而言咽筋，冷泡溶推，是一個(gè)新名詞，一個(gè)新概念奸攻。
一件新事物的出現(xiàn)蒜危，往往會(huì)伴隨許多質(zhì)疑聲，或者說(shuō)睹耐，做一些顛覆原有認(rèn)知的行為辐赞，我們首先要先掂量一二。
如冷泡茶硝训，可行嗎响委？冷泡，能把茶泡開(kāi)嗎窖梁？會(huì)有味道嗎赘风？用白茶，能做冷泡茶嗎纵刘？冷泡茶邀窃，喝了對(duì)身體有什么影響……
問(wèn)題之多，需要我們逐個(gè)解決假哎。
《2》
關(guān)于白茶冷泡瞬捕，不建議您這么做！
冷泡舵抹，即用冷水泡茶肪虎，但這個(gè)做法，卻不是最適合白茶的掏父。
首先笋轨，冷水泡茶，香氣弱赊淑。
冷水爵政，即沒(méi)有燒開(kāi)的水，它可以是室溫陶缺，也可以是1-5°C之間钾挟。不論是哪種，水的溫度太低饱岸，沒(méi)法將茶葉泡開(kāi)掺出。
而白茶里的香氣物質(zhì)，都有固定的沸點(diǎn)苫费。只有水溫達(dá)到沸點(diǎn)汤锨，香氣物質(zhì)才會(huì)發(fā)揮作用。
用冷水泡白茶百框，起香氣物質(zhì)無(wú)法充分釋放闲礼，處于被“禁錮”的狀態(tài)，自然茶不香铐维。而用沸水沖泡就不同柬泽，白茶大部分香氣物質(zhì)，可以得到詮釋?zhuān)匀宦勚恪?/p>
用沸水沖泡白茶嫁蛇，我們可以聞到哪些香氣锨并？
如果是新茶，它的香氣睬棚，是鮮爽的第煮，花香濃郁。如喝白牡丹茶抑党，花香是它的主旋律空盼，出現(xiàn)在白牡丹中的花香有：梔子花香，蘭花香新荤，女貞花揽趾，七里香，含笑花苛骨，合歡花等篱瞎。加上鮮爽感的助陣，平添一份風(fēng)情痒芝。
而冷水泡茶俐筋，對(duì)不起，這些香氣都不見(jiàn)了严衬。
其次澄者，冷水泡茶，滋味淡。
冷水泡茶粱挡，不僅香氣遜色赠幕，就連滋味，也不及沸水泡茶询筏。
滋味物質(zhì)的釋放榕堰，需要通道以及借助外界力量。其中嫌套，沖泡逆屡，就是物質(zhì)析出的重要方式之一。
要將白茶的釋放通道打開(kāi)踱讨，需要沸水的力量魏蔗，讓滋味物質(zhì)溶于水中。物質(zhì)充分析出的狀態(tài)下，白茶茶湯甘甜爽口，柔和細(xì)膩薛窥，醇和，風(fēng)味濃郁产雹。
冷水，水溫過(guò)低翁锡，白茶物質(zhì)釋放蔓挖，極為緩慢。喝起來(lái)馆衔，味道不夠有勁道瘟判，缺乏力量。
最后角溃，冷水泡茶拷获，太浪費(fèi)茶。
冷水泡茶减细，并不能充分利用白茶的優(yōu)勢(shì)匆瓜。白茶，制作工藝簡(jiǎn)單純粹未蝌，不揉捻驮吱，不炒青，內(nèi)部物質(zhì)為被損耗萧吠，處于能量爆表的狀態(tài)左冬。
把白茶交給冷水，暴殄天物纸型！本身能有豐富滋味的白茶拇砰，最后只釋放了10%的能量梅忌，剩下的90%都浪費(fèi)了。
要充分利用白茶豐富的物質(zhì)除破，請(qǐng)用沸水沖泡牧氮。
拋開(kāi)冷泡茶不香，不好喝的因素之外皂岔，夏天喝冷泡茶蹋笼，對(duì)養(yǎng)生展姐，并沒(méi)有太大的幫助躁垛。
《3》
冷泡茶，對(duì)身體有什么危害圾笨？
浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英老師曾說(shuō)過(guò)教馆，一般情況下飲茶提倡熱飲或者溫飲，避免燙飲和冷飲擂达。
對(duì)于冷飲土铺，要視具體情況而定。
老年人及脾胃虛寒者板鬓，應(yīng)當(dāng)忌飲冷茶悲敷。
冷飲，這對(duì)脾胃虛寒者會(huì)產(chǎn)生聚痰俭令、傷脾胃等不良影響后德，對(duì)口腔、咽喉抄腔、腸道等也會(huì)有副作用瓢湃。
在夏季，有了高溫的養(yǎng)護(hù)赫蛇，也許茶友們不覺(jué)得喝冷茶有什么危害绵患，但喝冷飲，確實(shí)不利于養(yǎng)生悟耘，又是是女性朋友落蝙，不建議夏季喝冷泡茶。
在夏季暂幼，最養(yǎng)生的喝法筏勒，要熱飲。
《4》
夏天粟誓，喝熱茶最好奏寨！
在夏天，喝熱茶鹰服，不僅能消除暑熱病瞳，還有利于養(yǎng)生揽咕。
首先，盛夏時(shí)節(jié)飲用熱茶套菜，能促進(jìn)汗腺的分泌亲善。
不知大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，我們?cè)诔曰蛘吆葻岬氖澄飼r(shí)逗柴，會(huì)很容易出汗蛹头。
出汗是人的一種生理反應(yīng)。當(dāng)體溫升高戏溺，正常的出汗會(huì)通過(guò)汗液蒸發(fā)帶走熱量渣蜗，達(dá)到降溫的效果。
瞧旷祸，真正降溫的耕拷，未必就是冷飲。
其次托享，喝熱茶比喝冷茶更能加速胃壁收縮骚烧，使茶葉中清熱解暑的有效成分較快地發(fā)生作用。
再次闰围，熱茶中的茶多酚赃绊、糖、果膠羡榴、氨基酸等碧查，能夠與唾液更好地發(fā)生反應(yīng)，使口腔得以滋潤(rùn)炕矮，產(chǎn)生清涼之感么夫。
如果是喝冷飲，反而會(huì)有越喝越渴的感覺(jué)肤视。
最后档痪，熱茶更利尿作用，可帶走體內(nèi)大量的熱量和廢物邢滑，使體溫下降腐螟。
夏季喝熱茶，才是解暑降溫的正確選擇困后。
《5》
冷泡乐纸，雖然是近幾年流行的喝茶方式，有著一定的潮流感摇予。然而汽绢，并非所有人都適合喝冷泡茶。
夏天高溫侧戴，在喝茶時(shí)宁昭，不可犯主觀(guān)意識(shí)錯(cuò)誤跌宛，認(rèn)為喝冷茶才是最降溫。
其實(shí)积仗，真正適合夏天的喝茶方式疆拘，是熱飲。
盛夏光年寂曹，喝一泡熱茶哎迄，坐看云卷云舒，心靜如水隆圆，自然不覺(jué)炎熱漱挚。
