我互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)17年驾诈，其中大廠工作9年，自己創(chuàng)業(yè)8年溶浴。也算趕上了中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口乍迄，但從前年開(kāi)始，我正式入局餐飲創(chuàng)業(yè)士败，已經(jīng)做了2年時(shí)間了闯两，今天就和大家聊聊，我為什么會(huì)從互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)到餐飲賽道上來(lái)谅将，餐飲的魅力在哪漾狼？
互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)我干了十幾年了，越做我心里越慌饥臂，越做心里越?jīng)]底逊躁。整天見(jiàn)的都是很體面的人，聊的都是幾百幾千萬(wàn)的項(xiàng)目隅熙，但是真正屬于自己的東西好像又很少稽煤，非常的空虛。一個(gè)疫情囚戚，將很多東西的原型打了出來(lái)酵熙，不出意外，我也虧了很多錢(qián)驰坊。被封在家的那段時(shí)間匾二，我就在思考，我的未來(lái)是要做什么庐橙？互聯(lián)網(wǎng)這條路還能走的通嗎假勿？我還想走這條路嗎借嗽？答案是否定的态鳖。
因?yàn)橐恢睂?duì)餐飲感興趣，我那段時(shí)間聊了不少人恶导，正好有幾個(gè)朋友在做高校里的餐飲生意浆竭。我發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)非常封閉的市場(chǎng)，這個(gè)圈子外的人對(duì)此幾乎一無(wú)所知惨寿。我就又去做了市場(chǎng)調(diào)研邦泄，拜訪一些行業(yè)內(nèi)的人，最終我下了決心去做裂垦。主要原因有幾點(diǎn)吧顺囊。
1、這個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)沒(méi)那么激烈蕉拢，這是相比較于社會(huì)餐飲而言的特碳。高校的食堂大部分都是夫妻檔去做的诚亚，競(jìng)爭(zhēng)力比較弱。
2午乓、真正有品牌能力的商家站宗，非常少，機(jī)會(huì)比較大益愈∩颐穑或者說(shuō)真正的大品牌還沒(méi)有進(jìn)駐這個(gè)市場(chǎng)。
3蒸其、單店模式能夠復(fù)制敏释，能夠做大。這是我比較看重的點(diǎn)摸袁。
4颂暇、我過(guò)往的互聯(lián)網(wǎng)廣告、營(yíng)銷但惶、品牌耳鸯、短視頻的經(jīng)歷，都能夠在這里用得上膀曾。這是很多餐飲企業(yè)不具備的優(yōu)勢(shì)县爬。
5、前期投入不大添谊，而且很快就能夠?qū)崿F(xiàn)正循環(huán)财喳，現(xiàn)金流較好。
想好了斩狱，說(shuō)干就干耳高。于是我們開(kāi)了第一家直營(yíng)店，當(dāng)時(shí)選擇了江蘇連云港的一所高校的一個(gè)比較差的食堂的二樓開(kāi)的店所踊，沒(méi)想到直接引爆了泌枪，全校100多個(gè)檔口，我們做到了前3名秕岛。碌燕。于是繼續(xù)測(cè)試，將所有流程跑通了〖萄Γ現(xiàn)在我們有了幾十家店了修壕，而我在做的過(guò)程中，又意外的收獲到對(duì)于我個(gè)人而言比較重要的點(diǎn)遏考，就是來(lái)自我們合作伙伴發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)可和感謝慈鸠。這在我以往的創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，是比較少見(jiàn)的灌具。其實(shí)本質(zhì)還是幫助他們賺到錢(qián)了青团，而且這類人的文化水平相對(duì)不高像棘，出路相對(duì)較少，他們就更加珍惜這樣的賺錢(qián)機(jī)會(huì)壶冒。
如果你對(duì)餐飲感興趣缕题，對(duì)高校的餐飲感興趣，關(guān)注我吧胖腾，我會(huì)在這里記錄創(chuàng)業(yè)路上的點(diǎn)滴烟零，與你一起分享，看看餐飲到底是個(gè)怎么回事咸作，看看我用互聯(lián)網(wǎng)的思維去做餐飲锨阿，到底能不能行得通！
