紫藤花可提煉芳香油的圆,并有解毒、止吐瀉等功效半火。紫藤的種子有毒越妈,含有氰化物,可治筋骨痛钮糖,還能防止酒腐變質(zhì)梅掠。對(duì)于紫藤花,我想可能有些人是比較熟悉的店归,當(dāng)然還有一部分人就是不太了解阎抒,沒關(guān)系,下面小編給大家介紹紫藤花怎么吃消痛!
紫藤且叁,是一種攀援花木≈壬。《花經(jīng)》記載:"紫藤緣木而上逞带,條蔓纖結(jié)欺矫,與樹連理,瞻彼屈曲蜿蜒之伏展氓,有若蛟龍出沒于波濤間穆趴。仲春開花。"李白有詩:"紫藤掛云木带饱,花蔓宜陽春毡代。密葉隱歌鳥,香風(fēng)流美人勺疼。"李德裕的《憶新藤》曰:"遙聞碧潭上教寂,春晚紫藤開。水似晨霞照执庐,林疑彩鳳來酪耕。"這些詩句形象地表現(xiàn)了紫藤的美態(tài)。紫藤的生長有其獨(dú)特的方式轨淌,勢(shì)如盤龍迂烁,剛勁古樸,枝葉茂盛递鹉,花序如翠蝶成行盟步,美麗清香,是春季優(yōu)良的棚架花卉躏结。
紫藤原產(chǎn)我國却盘,朝鮮、日本亦有分布媳拴。其別名葛花黄橘、朱藤、藤羅屈溉、招豆藤等塞关。花開可半月不凋子巾。常見的品種有多花紫藤帆赢、銀藤、紅玉藤线梗、白玉藤椰于、南京藤等。上海有紫藤鎮(zhèn)缠导、紫藤園,蘇州亦有古藤溉痢。在河南僻造、山東憋他、河北一帶,人們常采紫藤花蒸食髓削,清香味美竹挡。北京的"紫蘿餅"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤魚"立膛、"涼拌葛花"揪罕、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的宝泵。
紫藤花可提煉芳香油好啰,并有解毒、止吐瀉等功效儿奶。紫藤的種子有小毒框往,含有氰化物,可治筋骨疼闯捎,還能防止酒腐變質(zhì)椰弊。紫藤皮具有殺蟲、止痛瓤鼻、祛風(fēng)通絡(luò)等功效秉版,可治筋骨疼、風(fēng)痹痛茬祷、蟯蟲病等清焕。
實(shí)用便方有:
1、 關(guān)節(jié)疼痛:紫藤根30克牲迫,水煎服耐朴。
2、 痛風(fēng):紫藤根盹憎、牛膝各15克筛峭,杜仲10克,水煎服陪每。
3影晓、 食物中毒、吐瀉腹痛:紫藤種子30克檩禾,炒熟挂签,魚腥草15克,水煎服盼产。
4饵婆、 胃癌前期病變:紫藤花、莖戏售、葉各15克侨核,薏仁30克草穆,菱角、訶子各適量搓译,水煎2次悲柱,混合,早晚分服些己。每日1劑豌鸡。
5、 防酒變質(zhì):紫藤種子適量段标,研碎涯冠,撒入酒中即可。
6怀樟、 驅(qū)蟯蟲:紫藤種子30克功偿,炒熟,水煎服往堡。
7械荷、 視力、聽力減退:紫藤根50克虑灰,同雞肉共燉吨瞎,食肉飲湯,常食有效穆咐。
8颤诀、 浮腫:紫藤花適量,加水煎成濃汁对湃,去渣崖叫,加白糖熬成膏,每次1食匙拍柒,早晚各1次心傀,溫開水沖服。
紫藤花怎么吃拆讯,紫藤花的吃法:
浪漫的紫藤花
【紫藤花餅】
主料:水油面團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)粉100g脂男、水65g、油4g种呐、油酥面團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)粉60g宰翅、植物油40g。
輔料:糖適量爽室、面粉適量汁讼、紫藤花適量、黑芝麻適量。
步驟:
1嘿架、洗凈的藤蘿花切碎混合糖油面成餡兒卜录,把原先做好的凍在冰箱糖餡兒,隨時(shí)加配料眶明;
2、和兩塊面筐高,一塊水油面大些搜囱,另一塊油酥面小些。并且用的植物油柑土,兩塊面的比例5:3蜀肘;
3、水油面包油酥面稽屏,搟成0.3厘米的大片扮宠,一端刷水卷緊成圓柱狀,合口處也是刷些水便于服帖不開狐榔;
4坛增、卷好的面皮可以看到很均勻的起層;
5薄腻、分成均勻的劑子收捣,兩端褶進(jìn)搟成圓皮,像包包子一樣包庵楷;
6罢艾、輕壓成圓餅狀,表面刷水沾上黑芝麻尽纽「莉牵烤箱預(yù)熱后180度上下火烤制25分鐘,出爐即可弄贿。
小貼士:
1春锋、面皮和餃子面軟硬;
2挎春、要包嚴(yán)看疙;
3、喜歡更酥脆的口感可用豬油直奋,黃油做油酥面能庆。
【紫藤花蒸菜】
做法:
1、紫藤花采摘下來之后脚线,把花莖摘去搁胆,只留花蕾。洗凈,瀝干水備用渠旁。
2攀例、準(zhǔn)備蒸鍋。在鍋底鋪一層鮮的紫藤花顾腊,以防粘鍋.
3粤铭、將準(zhǔn)備好的油倒入菜盆拌勻,即可杂靶。一定要先放油梆惯,否則拌出來的菜會(huì)粘成一陀難以分開,且成品口感極差吗垮。
4垛吗、加面粉拌勻。
5烁登、加鹽怯屉,拌勻。
6饵沧、把菜放進(jìn)蒸鍋锨络,點(diǎn)火。
7狼牺、大火蒸15分鐘后足删,用筷子抄一下,以防粘連锁右。再蒸20分鐘即可出鍋失受。
【紫藤花炒蛋】
主料:紫藤花400g雞蛋3個(gè)輔料油適量鹽適量生抽適量
做法:
1、紫藤花氽燙好瀝干水咏瑟;
2拂到、在氽燙好并瀝干的紫藤花水中打入三個(gè)雞蛋;
3码泞、將雞蛋打散放少許食鹽和生抽調(diào)味兄旬;
4、鍋內(nèi)放入燒熱后倒入蛋液余寥;
5领铐、煎炒至蛋液兩面金黃;
6宋舷、裝盤出鍋即可绪撵。
【紫藤花蛋糕】
食材用料:低筋面粉80g,蛋黃3個(gè)祝蝠,蛋清6個(gè)音诈,細(xì)砂糖60g幻碱,色拉油40ml,水80ml细溅,鹽1/8茶匙褥傍,新鮮紫藤花35g
做法:
1、取兩只無水無油的鋼盆喇聊,將蛋清與蛋黃分開恍风,把裝了蛋清的料理盆先放冰箱冷藏。低筋面粉和鹽提前過兩遍篩備用誓篱。把糖分成各30g的A邻耕、B兩份;
2燕鸽、將A份糖的1/3加入蛋黃中,用手動(dòng)打蛋器攪打至糖完全融化啼辣,再將剩余的糖分兩次加入啊研,并攪打至糖完全融化,蛋黃呈乳白色鸥拧,體積略有膨脹党远,用打蛋器撈起時(shí),流淌下的蛋黃液在盆中有短時(shí)間的堆積痕跡富弦,即“緞帶狀”沟娱;
3、加入色拉油腕柜,用攪拌均勻呈乳化狀济似,即色拉油與蛋黃液完全融合,看不到細(xì)微的油星盏缤。加入水砰蠢,完全攪拌均勻;
4唉铜、將過篩的低筋面粉和鹽一次性全都倒入盆中台舱,用打蛋器以“8字形”或”Z字形”手法,將粉類與蛋黃液快速拌勻潭流,面糊中沒有顆粒狀的粉類竞惋。此時(shí)蛋黃面糊用打蛋器撈起來后,落下時(shí)也是呈“緞帶狀”灰嫉;
5拆宛、取出冰箱中冷卻的蛋清,先用另一支手動(dòng)打蛋器(必須干凈讼撒,無水無油)朝一個(gè)方向打發(fā)至出現(xiàn)大粗泡胰挑,把B份糖的1/3的量倒入蔓罚,打發(fā)至大泡變小時(shí)再倒入1/3的的糖打發(fā),待蛋清泡沫變細(xì)膩時(shí)把剩下的糖倒入瞻颂,繼續(xù)打發(fā)至蛋白如奶油般光滑細(xì)膩有明顯劃痕豺谈,拎起打蛋頭,尖端有三角彎鉤出現(xiàn)即可贡这。此時(shí)盆口朝下蛋清也能穩(wěn)定不流動(dòng)和滴落茬末。打發(fā)過程中最好檢驗(yàn)兩三次,以免打過頭盖矫;
6丽惭、取1/3量的打發(fā)蛋清與面糊輕拌至略勻,再加進(jìn)1/3量的打發(fā)蛋白拌至略勻辈双,最后將面糊回倒進(jìn)蛋白盆责掏,拌勻。時(shí)間要短湃望,手要輕换衬,可以呈數(shù)字"8"的手法混合,不能一直朝一個(gè)方向劃圈证芭,以免面糊出筋瞳浦,影響蛋糕烤后的蓬松口感;
7废士、倒入紫藤花(提前用淡鹽水泡兩三分鐘叫潦,控干后用廚房用紙吸干水份),略拌兩三下官硝。將拌好的蛋糕糊輕倒進(jìn)模具里至7分滿矗蕊,用手按著模子柱子頂端,放在臺(tái)面上頓幾下去掉內(nèi)部的大氣泡氢架。因?yàn)槭褂玫氖腔畹啄0瓮祝牡臅r(shí)候不要太用力,以免活底受震動(dòng)過大彈起后反而混入氣泡达箍;
8没龙、烤箱提前15分鐘170度預(yù)熱,面糊倒入模具后缎玫,立即放在預(yù)熱好的烤箱的中下層硬纤,同樣的溫度烤40分鐘左右。時(shí)間到后赃磨,取長竹簽飛快的插入蛋糕中間部位并取出筝家,如果簽子上沒有面粒帶出,就是烤好了邻辉。否則再入烤箱加烤5分鐘左右溪王;
9腮鞍、烤好后立刻將模具倒扣,將模具中間的空柱部分插在酒瓶這類細(xì)長的瓶頸處莹菱,直到蛋糕體完全涼透后脫模移国。最好倒扣一晚第二天脫模,這樣口感會(huì)更好道伟。如果是在干燥的北方迹缀,蛋糕倒扣涼透后最好包上塑料袋,這樣脫模以后的蛋糕才不至于因?yàn)殚L時(shí)間暴露在空氣中而水份流失過大影響口感蜜徽。
注意:因種子有毒祝懂,過量服用會(huì)發(fā)生嘔吐、腹痛拘鞋、腹瀉以致脫水等中毒癥狀砚蓬,兒童食入二粒種子即可引起嚴(yán)重中毒,故應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下慎用盆色。
紫藤花餅
小結(jié):以上就是小編對(duì)紫藤花怎么吃的簡(jiǎn)單介紹灰蛙,這樣的吃法是不錯(cuò)之選哦,而且在食物制作上傅事,也是簡(jiǎn)單易學(xué)的,不妨感興趣的朋友可以按照上面說的方法試試峡扩。