? ? ? ? 爺爺奶奶爸爸媽媽都喜喝綠茶捺氢，我們兄弟姐妹也喜歡喝綠茶 惜姐，但好似只喜歡喝自己自制綠茶。
? ? ? ? 因?yàn)槊看挝野雅笥阉徒o我的紅茶胡岔、武夷巖茶帶回去想和他們分享法希，等下一次回去的時(shí)候，總是原封未動(dòng)姐军。剛開(kāi)始我很不理解，為什么放著這么好看尖淘，這么細(xì)致的紅茶巖茶不喝奕锌，偏喜歡喝那么粗糙、那么清香村生、那么苦澀的綠茶呢惊暴？
? ? ? ? 小時(shí)候每次上山都要泡一壺綠茶，以前是用部隊(duì)款式的軍用水壺裝茶葉與開(kāi)水趁桃。剛沏完茶辽话，墨綠色鋁制的水壺好燙手，麻布的背帶背在肩膀上卫病，或掛在扁擔(dān)頭上油啤，走起路來(lái)一晃一晃的◇翱粒渴的時(shí)候檸一下蓋子益咬，蓋子頭上有一條繩子連著水壺。喝一口帜平，那味道還記憶猶新幽告，有著鋁制金屬與茶香混合的味道梅鹦。茶水喝完了，就用水壺裝山泉水喝冗锁。山泉水很是甘甜齐唆，喝了從來(lái)沒(méi)有拉過(guò)肚子，也許是大山里的孩子喝習(xí)慣了冻河。
? ? ? 山上農(nóng)活忙了一個(gè)早上箍邮，回到家也是喝一大早媽媽早已泡好的綠茶，因?yàn)橐呀?jīng)置放了好幾個(gè)小時(shí)芋绸，茶水涼涼的媒殉，非常解渴。泡茶用的是一個(gè)大的搪瓷盆摔敛，用大碗一舀廷蓉，一干而盡，那叫一個(gè)爽马昙！
? ? ? ? 直到長(zhǎng)大后桃犬，還一直想念著那個(gè)墨綠色的軍用茶壺，還惦記著那個(gè)畫滿紅色鮮花的米黃色搪瓷盆行楞。
? ? ? ? 兄弟姐妹從小到大喝慣了綠茶攒暇，現(xiàn)在到了大城市里工作 ，品嘗了許多的紅茶子房、巖茶形用、普洱茶、烏龍茶之后证杭，可能是從小到大習(xí)慣喝綠茶的緣故√锒龋現(xiàn)在工作生活不管喝什么茶葉，還是最想念媽媽自制飄香甘醇的綠茶解愤。
? ? ? ? 聽(tīng)爸爸說(shuō)镇饺，在他們年輕的時(shí)候，是爺爺奶奶教會(huì)他們制作加工綠茶送讲。當(dāng)時(shí)我們余山崗村的綠茶就在鄉(xiāng)里遠(yuǎn)近聞名了奸笤。每年做十幾二十斤的綠茶，到年末之時(shí)都所剩無(wú)幾哼鬓。
? ? ? ? 那時(shí)候父親鄉(xiāng)下當(dāng)代課老師监右，一個(gè)月只有二十幾塊的工資，生活艱苦异希，媽媽就把自己炒制的綠茶賣給來(lái)村里收購(gòu)茶葉的小販秸侣，拿了錢補(bǔ)貼家用。
? ? ? ? 綠茶，也是老媽表達(dá)感恩之心的常用禮品味榛，但凡幫助過(guò)我們家的親戚朋友椭坚，媽媽總是毫不吝惜的送上自己的心愛(ài)之物。直到現(xiàn)在搏色，還是媽媽最拿的出手的送禮佳品善茎。
? ? ? ? 所以，在讀書時(shí)代频轿，每年的春天垂涯，清明之后的星期六下午星期天。采茶航邢，就成了我們兄弟姐妹幾個(gè)的主要任務(wù)耕赘。
? ? ? ? 小時(shí)候，我家種有茶樹(shù)近百棵膳殷，全都種在離家1公里外的山腰上操骡，山窩里，像梯田一樣的旱地赚窃，地里種馬鈴薯册招、蕃薯、黃豆勒极、茭頭之類的是掰，邊上埂上則種上大大小小的茶樹(shù)。
? ? ? ? 吃完早飯辱匿，哥哥在前面挑籮筐键痛，我們手里拿著小木凳，小竹箕匾七，一起去茶山摘茶葉絮短。太陽(yáng)剛出來(lái)的時(shí)候，霧氣還未散盡乐尊，陽(yáng)光斜射在長(zhǎng)滿嫩葉的茶樹(shù)上戚丸，既是華麗又是神秘划址，真是有飄飄欲仙的感覺(jué)扔嵌。
? ? ? 還記得摘茶葉時(shí)，或許都想著趕時(shí)節(jié)快點(diǎn)幫媽媽摘到好茶葉夺颤，我們兄弟姐妹幾個(gè)一起痢缎，雖未明說(shuō)，但暗中卻比賽似的世澜，你一箕独旷，我一箕，不差幾分。我們都很少說(shuō)話嵌洼，左手下去案疲，右手起來(lái)，右手下去麻养，左手起來(lái)褐啡，碧綠鮮嫩的茶葉很快就裝滿籮筐。
? ? ? ? 茶葉采回家鳖昌，晾干备畦、殺青，揉茶许昨，炒茶懂盐，烘茶就是爸爸媽媽的事了，我們頂多也就是打打下手糕档，添添柴火莉恼，端端茶水，備好飯菜翼岁，好讓爸媽一氣呵成地完成制茶工序类垫。
? ? ? ? 想得一斤好茶可真不是容易的事。殺青要掌握火候琅坡，揉茶要掌握力度悉患，炒茶烘茶更得考驗(yàn)?zāi)托暮腕w力。每次我們摘回一大擔(dān)茶葉榆俺，第二天老爸老媽就從早上忙到中午售躁。趁中午光照日曬強(qiáng)，殺青之后的茶葉得立馬揉擦茴晋，既把茶葉中的茶堿擦擰出去陪捷，然后把它用竹子篇的蔑苪，放到太陽(yáng)底下暴曬诺擅。曬干之后市袖，挑梗存放。媽媽會(huì)把茶葉裝到一個(gè)帶圓蓋子的大鐵桶里烁涌。如果遇到陰天苍碟，父母親就會(huì)用燙火來(lái)烤干茶葉。
? ? ? ? 看著他們像推太極一樣?jì)故斓厝啻瓴枞~撮执，我不由心生感慨微峰，幾十年來(lái)，他們?nèi)啻曛掷锏牟枞~抒钱，也揉搓著自己的歲月蜓肆。茶葉在揉搓中慢慢變黑變硬颜凯，而他們也在歲月中慢慢的變老……
? ? ? ? 媽媽現(xiàn)在年齡大了，還是一直在堅(jiān)持制作老家的綠茶仗扬。媽媽親手做的綠茶症概，沒(méi)有農(nóng)藥殘留，施有機(jī)肥早芭。喝完滿口茶香穴豫，非常甘甜！搶購(gòu)價(jià)128元/提逼友，兩提包郵精肃。有需要的朋友可以打電話訂購(gòu)，感謝大家的支持帜乞！
Tiffany? 13860176175
阿元? 隨筆
