臘月二十四日渐北，家鄉(xiāng)過小年阿逃。
過小年一般不大重視，只是老輩們會(huì)在敬一下灶神爺赃蛛，家鄉(xiāng)傳說二十四小年這天是灶神爺升天恃锉，要用三牲敬神，三牲也就是雞魚肉呕臂，敬完灶神爺后破托，年味就越來越濃了。
殺年豬诵闭，打魚炼团，辦年貨都會(huì)在小年后抓緊準(zhǔn)備了澎嚣，生產(chǎn)隊(duì)不會(huì)再組織社員出集體工疏尿，而是休工放假，讓社員們自己去置辦年貨易桃，準(zhǔn)備過大年褥琐。
大人們置辦年貨，小孩子們也不閑著晤郑，去打爆米花的任務(wù)就交給他們了敌呈。我記得小時(shí)候，爆米花是每家每戶過年必備的造寝，而是小孩子們最喜歡吃的磕洪，正月初一出去拜年時(shí)，只要主人拿出爆米花出來诫龙，小孩子們一定會(huì)把它席卷一空的析显。
那時(shí)候，有專門打爆花的師傅签赃，他們擔(dān)著一個(gè)打爆米花的機(jī)子谷异，到大灣堂里來打爆米花時(shí)，大灣堂里的小孩子們锦聊，便從米缸里拿出一些米來歹嘹，讓打爆米花的師傅打爆米花。
那師傅將大米倒進(jìn)一個(gè)圓圓的鐵罐里孔庭，架在柴火上烤尺上，他左手搖小風(fēng)箱，右手不停地動(dòng)那個(gè)小鐵罐，讓大米在鐵罐里面不停地滾動(dòng)怎抛。
到了一定的時(shí)間仰税，打爆花的師傅便站起來，用腳踩下鐵罐子的頭抽诉，隨著“砰陨簇！”的一聲爆響，罐子里面的爆米花像天女散花般飛了出來迹淌，飛向事前準(zhǔn)備好的布袋里河绽，一袋爆米花就打出來了。
單純的燥米花不怎么好吃唉窃，干巴巴的味同嚼蠟耙饰。因此，在打爆米花的同時(shí)纹份，我們會(huì)把家里的紅薯荷折絲苟跪，包谷找出來，將荷折絲和玉米粒伴著大米一塊打爆花蔓涧。
紅薯荷折絲在火上烤時(shí)件已，它們便會(huì)膨脹起來，卷成白色的紅薯絲爆花元暴，王米粒在高溫下會(huì)漲成很大一粒篷扩，開成玉米花一樣的大爆花來。
荷折絲爆花和玉米粒爆花摻在爆米花里面茉盏，吃起來才帶勁鉴未。有時(shí)候在打爆米花時(shí)。讓打爆花的師傅在打爆米花之前摻一點(diǎn)糖精鸠姨，打出來的爆米花吃起來就有甜味铜秆，小孩子們特別喜歡吃。
如果打爆花的師傅不到大灣堂來打爆米花讶迁，我們就拿著米连茧，荷折絲，玉米粒去他家里打爆米花添瓷。大灣堂的小孩子們相約一塊去梅屉，成群接隊(duì)，爬山過坳地打爆米花鳞贷，一路上嘰嘰喳喳坯汤，蹦蹦跳跳的比過年還熱鬧。
到了打爆米花師傅的家里搀愧，小孩子們一個(gè)一個(gè)輪著來惰聂，邊打爆米花邊吃疆偿，那些好吃的荷折爆花剛剛出爐，就被我們一搶而光搓幌，玉米爆花其次杆故，爆米花等大年初一拿出來給拜年的小明友吃的。
那時(shí)候溉愁，初一日去拜年時(shí)处铛，農(nóng)家的糖果碟子里裝的不是搪果，而是自家的土特產(chǎn)紅薯片拐揭，紅薯干撤蟆，花生，瓜子堂污，還有就是爆米花了家肯。
爆米花是小孩子們?cè)賽鄢缘模灰r(nóng)家拿一盤子爆米花出來盟猖，不用上桌讨衣，便會(huì)被小孩子們哄搶一空，然后就去禾場(chǎng)上玩式镐。
小孩們是一邊放炮仗反镇，一邊吃爆米花，其樂融融的碟案。爆米花給我的童年留下了特別美好的回憶愿险，也特別有年味颇蜡。
