折耳根一直是站在“風(fēng)口浪尖”的食物怜俐，如同螺獅粉和榴蓮一樣平斩，喜歡的人欲罷不能触趴，不喜歡的人聞風(fēng)喪膽幻捏。 折耳根又名魚腥草前普，川渝地區(qū)吃的人較多宏所，據(jù)記載來...

火鍋作為中國人最愛吃的食物充石，除了火鍋中的菜品非常重要以外，搭配的小吃也很重要霞玄，火鍋燙且辣骤铃，往往需要一些小吃來解辣】谰纾火鍋的小吃五花八門惰爬，今天小編就...

花椒可以說是火鍋底料的靈魂撕瞧，川西高原上非常常見的香料。盡管花椒是一種古老的中藥狞尔，但它并不能妨礙廚師將其用于調(diào)味和烹飪丛版。在川渝地區(qū)，辣椒甚至可以決...

毛肚作為火鍋中的c位，可謂是經(jīng)久不衰研儒，無論研發(fā)了多少菜品豫缨，最受大家喜歡的還是它独令。毛肚實際上是牛的瘤胃，常見的做法就是在火鍋中涮燙州胳。 在川渝地區(qū)记焊，...

從今年年初疫情爆發(fā)的時候遍膜，全中國人民都居家抗疫，許多商家也紛紛關(guān)店瓤湘，以保護自己和消費者的安全∑奥現(xiàn)在回想起居家隔離的那些日子，人人都是做飯小天才弛说！...

談起吃木人，成都當(dāng)仁不讓會吃信柿、能吃、好吃第一名醒第！根據(jù)2019年一月渔嚷，餓了么發(fā)布的《2019年四川本地生活年度消費報告》來看，四川的“能吃力”簡直驚人...

當(dāng)今的餐飲業(yè)中形病，中國消費行業(yè)中排名最高的，就是火鍋霞幅。據(jù)餐飲協(xié)會的統(tǒng)計漠吻，餐飲市場的年交易額為2萬億元，其中火鍋類超過7000億元司恳，占近40％途乃。 作...

炎熱的夏天欺劳，人們更喜歡吃火鍋，吃著火鍋铅鲤，喝點小酒，簡直是快意生活枫弟。但吃火鍋時喝酒真的好嗎邢享？今天，謎單告訴你淡诗。吃火鍋時喝哪種酒最好骇塘！ 火鍋配啤酒 ...

火鍋種類很多款违，九宮格就是其中之一唐瀑，但是九宮格的作用是什么呢？好看美觀插爹？區(qū)分辣度哄辣？還是有些別的什么作用呢？ 對于許多喜歡吃火鍋的人來說赠尾，無論是寒冷...