在中國(guó),有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期。在國(guó)外,葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)的,外國(guó)人幾乎從來(lái)都不關(guān)心葡萄酒保質(zhì)期,而是更加關(guān)注葡萄酒的適飲期和陳...
現(xiàn)在酒瓶的封口形式多種多樣娘扩,使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的着茸,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。 軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品...
在我們觀察一杯葡萄酒的時(shí)候涮阔,往往會(huì)先傾斜酒杯去觀察它的顏色,然后晃動(dòng)酒杯灰殴,攪動(dòng)出藏在深處的各層香氣敬特,聞香之后再仔細(xì)瞧瞧它掛杯沒(méi)有。 什么是葡萄酒...
“年份”是指葡萄采收伟阔、榨汁釀造的時(shí)間,因?yàn)槠咸训纳L(zhǎng)受諸多因素的影響掰伸,尤其是氣候要素皱炉,如光照時(shí)間、溫度碱工、降水量娃承、空氣濕度、風(fēng)及各種自然現(xiàn)象怕篷。所以...
很多愛(ài)喝紅酒的小伙伴都知道紅酒具有很好的養(yǎng)生功效,選紅酒的時(shí)候我們一般會(huì)選擇品質(zhì)好廊谓、口感好的那種梳猪。紅酒里的特有成份具有增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力的作...
葡萄酒并不是存放越久越好蒸痹,因?yàn)槊恳黄科咸丫贫加衅浯鎯?chǔ)的期限春弥,如果超過(guò)了最佳飲用期,進(jìn)入衰老期叠荠,這樣葡萄酒的口感就沒(méi)那么好了匿沛。 只有很優(yōu)質(zhì)的葡萄酒...
陳年的葡萄酒中有沉淀逃呼,是正常現(xiàn)象者娱,也是陳年老酒的象征抡笼。這種在陳年過(guò)程中由單寧與色素結(jié)合產(chǎn)生的沉淀物,我們不必?fù)?dān)心有何不妥黄鳍,優(yōu)質(zhì)得含丹寧高的葡萄酒...
通過(guò)對(duì)300多人做的隨即調(diào)查結(jié)果框沟,有77%的人認(rèn)為是真的藏古,只有23%的人認(rèn)為這種方法是假的。那么真理不是掌握在少說(shuō)人手里忍燥?這種判斷方法是真的嗎校翔?...
1灾前、葡萄酒的生產(chǎn)少不了二氧化硫 在葡萄剛采收的時(shí)候防症,如果果皮有破損,或者是采用機(jī)械采收的無(wú)梗葡萄哎甲,很容易就被空氣氧化腐壞蔫敲。這時(shí)候,適當(dāng)?shù)亩趸?..