《蜀酒坊談》之故鄉(xiāng)酒—北京二鍋頭。在北京旬陡，特色白酒毫無疑問是“二鍋頭”拓颓，二鍋頭之于北京就是符號化的一種存在。二鍋頭在北京俗稱“二雷子”描孟，是屬于地...

《蜀酒坊談》之故鄉(xiāng)酒—山西汾酒旗闽。山西的標志性白酒必然是汾酒，汾酒是山西人的驕傲蜜另。山西人平常吃飯比較節(jié)儉适室，一碗面就能解決問題，但是遇到婚喪嫁娶举瑰，一...

《蜀酒坊談》之六種醬香酒特點捣辆。大曲醬香酒：五年出品，醬香突出此迅，幽雅細膩汽畴，酒體豐滿，回味悠長耸序，空杯留香持久忍些；麩曲醬香酒：醬香明顯，酒體諧調坎怪，較醇厚...

這世上有好人也有壞人罢坝；有好酒也有不好的酒；有好的醬酒也有不好的醬酒搅窿，所以醬酒所謂的官酒其實也分三六九等嘁酿，今天從專業(yè)的角度來撕開醬酒的面紗，幫您擦...

《蜀酒坊談》大家知道名酒上的書法都出自誰手嗎？書法作為中國的國粹之一沐飘，同樣也普遍地運用在酒瓶包裝上游桩，所以酒瓶也成了書法藝術的載體之一牲迫。書法家候開...

《蜀酒坊談》果酒的釀制方法有很多種恩溅，傳統(tǒng)的白酒泡水果屬于浸漬酒，還有發(fā)酵型谓娃、蒸餾型以及配制型脚乡，果酒酒精度數(shù)相對較低，充滿果香味滨达，果酒與其他酒類相...

《蜀酒坊談》木塞掉進葡萄酒中還能喝嗎奶稠？木塞的上表面發(fā)霉，在開瓶的時候捡遍，酒塞斷裂锌订，發(fā)霉的碎木塞進入到葡萄酒中。如果遇到這樣的情況画株，建議消費者不要飲...