一 總有幾次犁柜,帶酒去朋友家喝,急著出門忘帶了開瓶器诞仓。 也有時候缤苫,三更半夜會接到“江湖救急”的電話,朋友急匆匆問墅拭,“鄭先生,找不到開瓶器涣狗,紅酒怎么開谍婉?” 沒有開瓶器,紅酒怎么開...
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一 總有幾次犁柜,帶酒去朋友家喝,急著出門忘帶了開瓶器诞仓。 也有時候缤苫,三更半夜會接到“江湖救急”的電話,朋友急匆匆問墅拭,“鄭先生,找不到開瓶器涣狗,紅酒怎么開谍婉?” 沒有開瓶器,紅酒怎么開...
一 不管是炎熱的夏天唤蔗,還是寒冷的冬季,晚上吃頓燒烤必不可少窟赏。 我一度很熱衷燒烤妓柜,會定期召集小伙伴們一起出去吃宵夜。 燒烤和紅葡萄酒涯穷,那是絕妙的搭配棍掐。 重口味的食物,搭配起重酒...
一 有時候飯局中粟誓,有朋友會帶香檳(Champagne)。 香檳喝起來起意,總有一股烤面包鹰服、酵母的味道,口感相當(dāng)?shù)那逍滤诙徘。m合剛吃飯開席時飲用获诈,很是開胃。 我們中國人喜歡把香檳與...
今天我們要講一個這個葡萄酒世界普遍存在的一個玄學(xué)話題:葡萄酒如何配餐? 經(jīng)常會有朋友們問:吃這個菜者冤,要配什么酒好胺羰印?吃那個菜譬嚣,那我要配什么比較好案炙獭? 這時候呢拜银,一般我都會給大...
大家可能都聽過“白酒配白肉尼桶,紅酒配紅肉”這樣的佐餐搭配金句操灿。 美酒佳肴,這個詞妙不可言地說明了葡萄酒與食物之間的關(guān)系泵督,今天我們就來聊一聊如何把葡萄酒和美食搭配出1+1>2的超...
一瓶葡萄酒仿佛內(nèi)秀的女子,處處暗示她的訊息小腊,從外表看她的瓶形救鲤、酒標(biāo)、木塞秩冈,內(nèi)在的酒液則以她的顏色本缠、芬芳和滋味示人,喜歡探索她的人總能獲取到因為懂得欣賞而帶來的樂趣入问。那我們就從...
法國葡萄酒著名的產(chǎn)區(qū)中丹锹,最耳熟能詳?shù)氖遣柖嗟捻敿壝麍@稀颁,近年來受到東南亞富豪的追捧,價格節(jié)節(jié)攀升楣黍。但當(dāng)談到羅曼尼?康帝(La Romanee Conti)酒莊時匾灶,即使是頂級波...
1.一個合適的酒杯不但能充分釋放葡萄酒的香氣,而且會使酒的口感更佳租漂。 2.強勁的葡萄酒應(yīng)在飯前三小時開瓶阶女。 3.白葡萄酒可以有效清除紅葡萄酒留下的污漬。 4.開啟香檳時哩治,不要...
葡萄酒并不難懂锚扎,任何人都可以輕松的去品鑒一款葡萄酒,只要你做到以下四步: 看 --- 通過顏色的深淺了解酒 聞 --- 從香氣中辨別 品 --- 通過味覺來分辨 鑒 --- ...
每次到歐洲出差霉颠,我發(fā)現(xiàn)歐洲人在晚餐時对碌,總喜歡點一瓶葡萄酒用以配餐。在歐美蒿偎,葡萄酒已經(jīng)成為了一種用餐文化朽们。大家喝著小酒,聊著天诉位,借此放松一天緊張工作后的心情骑脱。 西方人為什么無論...
這里荒蕪寸草不生 后來你來這走了一遭 奇跡般萬物生長 這里是我的心 ———周將《沙漠》 春風(fēng)十里岳瞭,不如你 夏陽滿山拥娄,不如你 秋雨淅淅,不如你 冬雪皚皚瞳筏,不如你 ———網(wǎng)易云熱...