冰鮮鴨腿2-3只欲间，洗凈切塊，如果沒(méi)有能切斷骨頭的設(shè)備，建議將鴨肉切塊循狰，順著中間的關(guān)節(jié)處將骨頭分成兩段 將鴨塊放入盆中，倒入開(kāi)水浸泡一分鐘贩挣，瀝干水分備用豁辉，同時(shí)姜切片，蒜子去皮焰枢，...
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米唯廚房（十八） 醇香啤酒鴨 -
米唯廚房（十七） 玉米燒排骨這是在老家吃過(guò)的一道菜蚓峦，一次之后舌剂，念念不忘，玉米的甜美加上排骨熬出的湯汁暑椰，兩者相互提鮮霍转，堪稱絕配 甜玉米兩個(gè)，洗凈用刀劈成段 排骨塊洗凈瀝干水份 架鍋加油一汽，并加入少量冰糖 中...
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米唯廚房（二二）水煮魚(yú)片這是一個(gè)極為簡(jiǎn)單的版本召夹，隨便煮煮都超棒岩喷，幾乎零失敗率，有人問(wèn)我是不是直接買(mǎi)的調(diào)料包煮的监憎，no no no纱意，那種是傻瓜版的，你也許會(huì)問(wèn)“那是怎么配調(diào)料的呢鲸阔？”我只想悄悄靠近你偷霉，...
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米唯廚房（十九）辣炒雞爪第一步，買(mǎi)好雞爪褐筛，洗凈去指甲（如果不擔(dān)心吃的時(shí)候會(huì)撓到臉类少，也可以不去指甲） 半鍋水燒開(kāi)，將雞爪和幾片姜放入鍋中繼續(xù)煮 小火燜煮20分鐘左右死讹，雞爪處于煮熟但沒(méi)煮爛的狀態(tài)瞒滴，撈出瀝...
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