茹老頭 - 簡書

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美八蘋果倒計時：我們能做好的油啤，是讓你放心大膽的吃
一棵樹果園主人·茹老頭這是我們第三次向大家推薦美八，也可能是最后一次蟀苛。美八最佳口感的季節(jié)實在太短暫了益咬，這個季節(jié)的蘋果，熟透了采摘下來帜平，很快果...

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做個好人熬碗好湯
餐飲是什么幽告？這是最近兩年深度思考的一個問題。 2012年底裆甩，我曾經(jīng)用兩個小時一氣呵成萬字長文《一碗羊湯這五年》冗锁。講述了從2008年孕育一碗羊湯到...

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我為什么要請快遞哥喝羊湯
昨天半夜打神州專車回家，雪很大嗤栓，路很滑冻河，快到觀里的時候還差點撞了車。于是茉帅，我想起路上的快遞哥叨叙、送餐哥、環(huán)衛(wèi)大叔大嬸堪澎，他們比專車司機更辛苦擂错，更冷...

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今天中午吃什么
昨天下午去西大望路天津衛(wèi)視談事，辦完事又累又熱又渴樱蛤，溜進(jìn)新光天地COSTA钮呀，要了一大杯熱卡布奇諾，一屁股就坐了下來昨凡。三分鐘后行楞，服務(wù)生把卡布奇諾...

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小微餐飲的核心競爭力
【茹老頭記錄@思考】掌柜攻略讓我跟大家分享，想來想去土匀，還是覺得把自己這幾年思考最精華的兩個點跟大家聊聊子房，期待我們一起實踐。我認(rèn)為未來小微餐飲的...

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我的合伙人瑋楠
【茹老頭記錄@一碗羊湯尋人記】從今年開始就轧，我們搭建了自己的核心團(tuán)隊证杭。當(dāng)每一次我給別人介紹王瑋楠的時候，大家都很詫異妒御，這么有才這么年輕解愤，怎么就...

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餐飲是什么？
餐飲是什么乎莉？這是最近兩年深度思考的一個問題送讲。 2012年底奸笤，我曾經(jīng)用兩個小時一氣呵成萬字長文《一碗羊湯這五年》。講述了從2008年孕育一碗羊湯到...

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你是那個填坑的么
【一碗羊湯尋店記3】 2010年一碗羊湯望京店的租賃糾紛哼鬓，至今讓我們依然心有余悸监右。狗和狗咬起來的時候，受損失的是羊异希。一虧就是60萬健盒！當(dāng)2013...

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望京SOHO適合開什么小館
【一碗羊湯尋店記1】一碗羊湯要殺回望京了，最近就在那個望京國各種瘋跑称簿。不得不說說望京SOHO的事兒扣癣。亂暈的SOHO 當(dāng)我在朋友圈發(fā)布“一碗羊...

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