威士忌 ： 烈性酒仆百，谷物（玉米厕隧，大小麥，裸麥）發(fā)酵蒸餾后放入木桶中蘊(yùn)藏熟制成. 生產(chǎn)地主要為四個(gè)： 蘇格蘭吁讨，愛爾蘭髓迎，加拿大，美國(guó)建丧。酒桶內(nèi)醞釀越久...

品酒： 1. 對(duì)著光分辨顏色 ：新酒紫色色素多，貯存越久紅寶石顏色越深翎朱，很多年最后變成磚紅色 2.聞氣味：聞水果味. 酵母味：處理方式不干凈橄维，濾...

咖啡 用evian水（軟水） 可加紅糖 純鮮奶油拴曲，煉乳（太甜）争舞，全脂牛奶（加熱+打成奶泡） 咖啡研磨機(jī) 推薦咖啡豆： aria zoka kon...

酒：wine liquor spirit alcohol 分為三類： 第一類：經(jīng)發(fā)酵但無蒸餾過程的釀造酒（Fermentative Liquor...

醬汁 紅酒芥末籽醬：大蒜切碎澈灼，鍋內(nèi)炒香竞川，依次加入紅酒。番茄+骨頭高湯+香料黑胡椒胡蘿卜等熬制的骨醬叁熔，煮至醬汁變少后熄火加入芥末籽即可. 荷蘭醬：...

正宗客家傷心涼粉： 醬油，醋者疤，鹵醬，熟油海椒叠赦，小米辣驹马，蒜泥，花椒粉除秀，味精糯累，香油册踩，糖泳姐，蔥花，花生仁.

正宗成都知名小吃老店： 洞子口張老二涼粉 甜水面 地址：青羊區(qū)文殊院街39號(hào) 雙流白家肥腸粉 青石橋復(fù)興肥腸粉 朱記肥腸粉 高記肥腸粉 江油肥...

關(guān)于沙拉： 萵苣=萵筍… 白酒醋=用白葡萄酒釀造的白醋 基本沙拉所用菜葉及食材：菠菜胖秒，甜菜根慕的，香草阎肝，紫萵苣，芝麻菜肮街，西洋菜风题，野苣，苦菊，生菜沛硅，眼刃。...

法餐 菜單（Carte） 酒本（Carte du vin） 開胃菜（Hors-d'oeuvre） 前菜（Entréé）：切面包 主菜（Plat）...