有的餐飲店長在積極的培養(yǎng)部下凉当，有的餐飲店長卻沒有培養(yǎng)部下挠乳。 我認(rèn)為造成這種差距的原因加叁，不但受到各個企業(yè)的風(fēng)氣（傳統(tǒng)及價值觀尝苇、行為習(xí)慣等...

作為店長應(yīng)該避免一些不良習(xí)慣治拿，許多不良習(xí)慣形成與企業(yè)快速發(fā)展階段足绅，換句話說捷绑，就是"壓力不大、錢好掙"給慣出來的毛病氢妈。在競爭激烈的今天粹污，店...

能回觉啊，只是時間問題。 為什么呢沈贝？人家的人脈杠人，能力，閱歷宋下，基礎(chǔ)都有嗡善。出現(xiàn)在大銀幕上差的是一個契機(jī)，相信不會太遠(yuǎn)了学歧。 大家都知道當(dāng)時人家被稱為“范爺...

一位會算命的老師說，看一個人挨了一巴掌后的反應(yīng)枝笨，就能知道他的命運袁铐。 概括起來，所有的人對于挨了一巴掌的反應(yīng)無非三種： 第1種横浑，一巴掌扇回...

制定一道菜品的銷售價格，通常的辦法是先估算成本伪嫁，再以此決定價格。乍一看這種辦法無可厚非偶垮，還挺科學(xué)的张咳。但從廣義上講，它其實并不科學(xué)似舵。因為脚猾，假設(shè)一道...

慢跑的好處： 1、大腦：運動活躍大腦思維砚哗；2龙助、心臟：慢跑治療高血壓；3蛛芥、肺：慢跑增加肺活量提鸟；4、腸臟：運動緩解便秘仅淑；5称勋、皮膚：運動增加心臟血循環(huán)...

思路決定出路涯竟。 雖然成本和盈利最終只能用毛利潤來沖抵赡鲜，但是空厌，生意的基礎(chǔ)卻是銷售額！ 毛利潤是自己設(shè)計出來的银酬； 銷售額是客人...

某餐飲企業(yè)店長A在18年初得到公司大會小會的表揚赋朦，因為他在17年年底的營業(yè)額預(yù)估計劃(18年的目標(biāo))很富有"經(jīng)營勇氣"。A事先揣測了老板氣勢如虹...