1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品箭券。
2、有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)疑枯、采集辩块、加工、包裝荆永、貯藏废亭、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥具钥、化肥豆村、激素、抗生素骂删、食品添加劑等掌动,禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。
3宁玫、有機(jī)白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系粗恢、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉(zhuǎn)換期欧瘪;這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間眷射,才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)白酒。
4佛掖、有機(jī)白酒必須通過認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的 有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證妖碉,方能在市場上以有機(jī)食品方式銷售。