花魁娘纷，從字面意思看，是一支「花香滿溢」的咖啡豆跋炕。 實(shí)則不然赖晶。花魁的花朵香氣并不濃烈辐烂，反而是水果香更加濃烈一些遏插，比如百香果、草莓纠修、芒果胳嘲、菠蘿蜜、柑...

星巴克一代「掌門(mén)人」霍華德·舒爾茨（ Howard Schultz ）昨日辭去執(zhí)行主席和董事會(huì)成員的職務(wù)辰妙，正式退休鹰祸。 這位掌舵星巴克超過(guò)30年的...

哥斯達(dá)黎加在巴拿馬和危地馬拉之間密浑，小小的國(guó)家有著約二百年的咖啡史蛙婴。地理氣候上的優(yōu)勢(shì)給哥斯達(dá)黎加帶來(lái)良好的種植條件，配合近年盛行的特殊處理法尔破，生產(chǎn)...

肯尼亞與埃塞俄比亞相鄰，但兩國(guó)咖啡豆的品種懒构、豆貌和風(fēng)味迥然不同餐济。肯尼亞咖啡豆采用全水洗處理痴脾，其中最特別的要算「雙重水洗法」颤介，最主要的咖啡豆種是 ...

前言：今年的翡翠莊園紅標(biāo)瑰夏競(jìng)拍即將開(kāi)始。幾天前赞赖，嘿鳥(niǎo)咖啡圈收到了本次競(jìng)拍的瑰夏樣品滚朵，現(xiàn)在帶大家進(jìn)行一次樣品的開(kāi)箱實(shí)測(cè)。 紅標(biāo)瑰夏獨(dú)立競(jìng)拍 作為...

推開(kāi)咖啡館的門(mén)，和熟悉的咖啡師打個(gè)招呼匿垄，點(diǎn)好咖啡移宅，打開(kāi)電腦归粉，開(kāi)始工作。很多咖啡館帶給人的意義就是喝一杯好咖啡漏峰，同時(shí)完成其他任務(wù)糠悼。 除了約會(huì)、見(jiàn)面...

夏天到了靖苇，在30＋的高溫天氣里席噩，你會(huì)用什么“保命”？普通的咖啡已經(jīng)不能“撩”起你的興趣贤壁，那么來(lái)嘗一杯氮?dú)饫漭涂Х龋?Nitro Cold Bre...

在沖煮咖啡之前，至少經(jīng)歷這2個(gè)步驟：選購(gòu)脾拆、存放馒索。 在專(zhuān)業(yè)的地方選購(gòu)咖啡豆，你會(huì)得到咖啡豆帶來(lái)的諸多附屬好處假丧∷荆咖啡豆適當(dāng)存放，你會(huì)品嘗到這咖啡豆帶...