240 發(fā)簡(jiǎn)信
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    見證寧夏葡萄酒擊敗法國(guó)名莊

    好吧甲棍,我承認(rèn)自己就是大眾口味 ——百嘗 應(yīng)春陽(yáng)兄邀請(qǐng)參加他們的盲品局降铸,位于深圳羅湖長(zhǎng)昇茶府刀闷,很專業(yè)又認(rèn)真浴滴,以前自己組織盲品都是考別人茂浮,現(xiàn)在在臺(tái)下...

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    第五個(gè)123:酒里有什么

    連載:從十個(gè)123學(xué)品酒之第五個(gè)123 第五個(gè)123:酒里有什么 葡萄酒色香味的形成: 品酒的步驟是從看色睦优、聞香、品味三個(gè)方面開始掠械,那么由缆,我們首...

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    第四個(gè)123:一瓶酒的3個(gè)生命階段

    連載:從十個(gè)123學(xué)品酒之第三個(gè)123 第四個(gè)123:一瓶酒的3個(gè)生命階段 1、地里:天份蝴、地犁功、人 葡萄種植與生長(zhǎng)過程: 葡萄應(yīng)該算是最具動(dòng)物性的...

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    第三個(gè)123:葡萄酒分類

    連載:從十個(gè)123學(xué)品酒之第三個(gè)123 第三個(gè)123:葡萄酒分類 1、葡萄酒的生產(chǎn)特點(diǎn): 第一婚夫,以新鮮葡萄為原料浸卦,利用天然酵母或人工培養(yǎng)的酵母發(fā)...

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    第二個(gè)123:葡萄酒產(chǎn)地

    連載:從十個(gè)123學(xué)品酒之第二個(gè)123 第二個(gè)123:葡萄酒產(chǎn)地 葡萄酒的舊世界和新世界: 按照《世界葡萄酒地圖》的作者英國(guó)葡萄酒作家休-強(qiáng)生(...

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    第一個(gè)123:葡萄品種

    連載:從十個(gè)123學(xué)品酒(第一個(gè)123之一) 第一個(gè)123:葡萄品種 釀酒葡萄分為紅葡萄、白葡萄案糙,我們通常把紅色限嫌、藍(lán)色靴庆、黑色等深色系的葡萄稱為紅...

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    傻傻分不清:Pouilly-Fume和Pouilly-Fuisse

    Domaine de Pouilly Pouilly-Fuisse 2015: 除了嚼葡萄皮般的苦其它都欠奉,既無(wú)花香怒医,也沒酸度炉抒,唯有一點(diǎn)果味,...

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    勃艮第vs澳洲

    Auswan Creek Ambassador Shiraz 2015: 天鵝莊的西拉大使稚叹,這款明星產(chǎn)品僅生產(chǎn)15000瓶焰薄,來自巴羅薩谷(Bar...

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    從十個(gè)123學(xué)品酒

    ——百嘗 第一個(gè)123:品種 紅 白 混釀 第二個(gè)123:產(chǎn)地 舊世界 新世界 中國(guó) 第三個(gè)123:分類 葡萄酒三分法 第四個(gè)123:酒的生命階...

個(gè)人介紹
深圳市中喜酒業(yè)董事、首席運(yùn)營(yíng)官(COO)
國(guó)家一級(jí)品酒師
葡萄酒作家
著作:
《葡萄酒入門》
《鼻舌之爭(zhēng)》
《酒惡時(shí)拈花》
《邂逅:或是一次對(duì)決》
《風(fēng)中有六百四十八種味道》
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葡萄酒是一種簡(jiǎn)單的事物扒袖,應(yīng)該從專業(yè)人士才掌握的知識(shí)塞茅,變成尋常百姓家生活的常識(shí)。(百嘗)
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