牛腩洗凈，放2匙鹽腌制10分鐘 土豆去皮敷鸦，番茄去皮白修，切塊洗凈瀝水妒峦，姜切片洗凈 起油鍋，下姜片兵睛，翻一下肯骇，下牛腩，翻炒至全變白祖很，出鍋 另起油鍋笛丙，下番茄土豆，翻炒假颇，放糖4匙胚鸯，下牛腩...
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