
頭條號:美味私房菜;特此證明漓骚,希望貴方能夠開通!
【原料】天麻25克帘腹,川芎、茯苓各10克许饿,鮮鯽魚1條.蔥阳欲、姜及調(diào)味品適量。 【做法】將天麻陋率、茯苓胸完、川芎一同放入米水中。浸泡4-6小時翘贮。棄去獲苓赊窥、川...
【原料】野兔1只(約重750克),水發(fā)玉蘭片30克狸页,水發(fā)口蘑30克锨能,料酒15克,醬油10克芍耘,蔥段15克址遇,姜片10克,熟豬油50克斋竞,香油5克倔约,精鹽...
【原料】菜花250克,香菇15克坝初。淀粉10克浸剩,雞油10克钾军,花生油15克,味精绢要、蔥段吏恭、姜片、精鹽各適黃重罪,雞湯200克樱哼。 【做法】①將菜花洗凈,切成...
【原料】海蟹(或河蟹)500克剿配,冬瓜250克搅幅,精鹽、味精呼胚。料酒茄唐,白糖、生姜絲砸讳、蔥段各適盆琢融,水淀粉界牡、食用油少許簿寂。 【做法】①河蟹洗凈,放入大碗內(nèi)宿亡,...
【原料】西紅柿150克常遂,雞蛋3個,蔥頭15克:黃油30克挽荠,牛奶50毫升克胳,食用植物油、精鹽各適量圈匆。 【做法】①將雞蛋磕開漠另,放入瓷碗內(nèi),加牛奶跃赚、精鹽...
【原料】苦瓜200克笆搓,豆豉50克,蔥花纬傲,豆瓣醬满败、黃酒、白糖叹括、味精算墨、植物油、水淀粉汁雷,白湯各適量净嘀,香油少許报咳。 【做法】①將苦瓜洗凈,去蒂把面粮,去頂少孝,一...
【原料】 干香菇12朵,花生油熬苍、精鹽稍走、味精、白糖柴底、醬油婿脸、淀粉各適量。 【做法】 ①將干香菇用溫水(或冷水)浸泡(水留用)柄驻,然后洗凈雜質(zhì)狐树,去蒂。②...
【原料】兔肉50克鸿脓,山藥40克抑钟,雞蛋100克,姜15克野哭,蔥15克在塔,料酒15克,醬油15克拨黔,濕淀粉100克蛔溃,精鹽、白糖篱蝇、味精各適量贺待。食油600克(...