涼爽的夏夜，想不想來一杯冰啤酒团搞，兩只生蠔整葡，三朵大扇貝虏缸？當(dāng)然沧卢，還有雞肉串蚁堤、培根秋葵卷等等等等…… 害怕店家的食物不新鮮？或者不合口味但狭？DIY芭撬即！ ...

美國(guó)導(dǎo)演大衛(wèi)?賈伯為小野二郎拍的紀(jì)錄片《壽司之神》，慧面本人已經(jīng)刷了無數(shù)遍了藤巢。不可否認(rèn)的一部好吃又有深度的電影搞莺。 于我這個(gè)身處祖國(guó)內(nèi)陸的從業(yè)者而...

一尾魚的命運(yùn) 究竟如何才能夠完美 是拘泥在水草中 喝下帶著浮萍的河水 還是咬下那鉤上帶著陰險(xiǎn)的餌 看看水面上的那張豐收笑容 割開肚皮的刀刃 是釋...

川菜有許多膾炙人口流傳久遠(yuǎn)的菜式息罗，要說對(duì)川人本身最具影響力的掂咒，回鍋肉當(dāng)屬第一。 川人好吃迈喉，更好做绍刮，也善做菜“っ回鍋肉這種家常菜更是人人都能信手拈來...

紅油一說饱搏，起源于四川。又名辣椒油置逻。各地飲食流派不同推沸，有其不同做法。 川菜作為“川魯粵蘇”四大菜系之首券坞，對(duì)辣椒與油的這種結(jié)合可謂是花樣繁多鬓催。從口味...

講起咸蛋黃，相信大家都不會(huì)陌生恨锚。清晨一碗白粥幾顆榨菜再加上一枚流油的咸蛋黃宇驾，是人間最質(zhì)樸最溫柔的小確幸。 ——寫在最前面 咸蛋以鴨蛋最多猴伶，雞蛋飞苇、...

長(zhǎng)久以來，關(guān)東煮給人的印象蜗顽，似乎代表這相互扶持布卡、患難與共的溫馨人情。無論是三五好友在日料店還是和家人在家里一起享用雇盖，關(guān)東煮似乎不在僅僅是可以果腹...

說起天婦羅這東西忿等，各位看官可能還有些陌生，盡管它是日料的經(jīng)典之一崔挖。稍微有些了解的人贸街，也會(huì)認(rèn)為這不過是種油炸食品庵寞，哪里會(huì)有什么技術(shù)含量可言。中華的...