兩年前的夏天在紐約實(shí)習(xí)，那時(shí)還未發(fā)現(xiàn)點(diǎn)心園的妙處差购，每周五下班的時(shí)候腿短，總要在中城的上海餐廳打包一客小籠，一客烤麩悠反，顫顫巍巍地提上Mega Bus铺然，等到費(fèi)城的時(shí)候疙渣，小籠的湯汁還微...
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異國蔬菜故鄉(xiāng)味 -
中秋撇吞，你愛五仁俗冻，他愛冰皮，我最愛鮮肉
都說了有兩年了牍颈，去年中秋直接給忘記迄薄，等想起中秋都已經(jīng)過去大半個(gè)月。今年家里新住進(jìn)來一位上海姑娘煮岁，上周偶然聊起做月餅的事兒讥蔽，她下一秒發(fā)過來“蘇式鮮肉月餅”的方子，看來這一年月餅...
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當(dāng)我談起紅燒肉的時(shí)候人乓，我在談些什么今天下了很大的雪勤篮，我對(duì)爸爸說，給你做碗紅燒肉好不好色罚？ 爸爸一大早就去買肉了，肥瘦相間好幾層的五花肉账劲。 他沒吃過我做的紅燒肉戳护，我生完孩子后才會(huì)做這道享譽(yù)南北的傳統(tǒng)名菜，不光這道...
