戚風(fēng)蛋糕 （一）用料準(zhǔn)備: 1.蛋清部分: 蛋清10個(gè)334克，糖粉120克耗跛，塔塔粉4克缠俺，鹽2克。 2.蛋黃部分: 蛋黃10個(gè)有滑，水124克跃闹，色拉油100克，糖66克毛好。 3.面...
IP屬地：浙江
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戚風(fēng)蛋糕
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西點(diǎn)師第六課——香椰曲奇和紅糖曲奇
一 用料準(zhǔn)備 黃油150克 糖粉100克 雞蛋50克 蛋黃20克 低粉180克 椰蓉100克 二 注意事項(xiàng) 1.不能將黃油搓得太發(fā)望艺。 2.雞蛋要分四次加入。 三 制作過(guò)程 1...
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營(yíng)養(yǎng)又美味的核桃酥肌访，香酥可口找默，營(yíng)養(yǎng)健康，做法很簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)又美味的核桃酥吼驶，香酥可口惩激，營(yíng)養(yǎng)健康店煞，做法很簡(jiǎn)單 孩子想吃點(diǎn)核桃酥，在外面買(mǎi)的核桃酥味道油膩厚重风钻，家里只要有烤箱就能夠做出美味可口的核桃酥顷蟀，對(duì)于完全沒(méi)有烘焙基礎(chǔ)的朋友來(lái)說(shuō)，...
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自制杏仁瓦片酥骡技，特別香脆一天當(dāng)中最愜意的莫過(guò)于下午茶的安排了衩椒，今天安排的是杏仁瓦片酥，特別香脆哮兰，而且有那么一點(diǎn)點(diǎn)酥毛萌，嚼勁兒非常好 食材表： 扁桃仁片100g、蛋清60g喝滞、低筋面粉25g阁将、黃油15g、...
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自制煉乳紙杯蛋糕右遭，口感細(xì)膩綿密今天用煉乳做一份燙面紙杯蛋糕做盅，做法其實(shí)跟谷草蛋糕的做法是差不多的，相比較普通的做法窘哈，它的口感會(huì)更加細(xì)膩綿密吹榴，而且甜度也不高，更適合小朋友滚婉。 食材表： 低筋面粉50g图筹、雞蛋4個(gè)...
