開門見山先說結(jié)論 ▽ 其實市面上大約只有20%的清酒適合熱著喝。絕大多數(shù)的清酒舀寓，還是老老實實拿去冰鎮(zhèn)吧 傳統(tǒng)的日本清酒是推崇熱飲的胆数，通過加熱來強調(diào)酒中如男性般的粗獷豪放辛辣感...
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冷熱飲 | 傳統(tǒng)清酒的熱飲方式，還需要推崇嗎些阅？
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懂釀造 | 想讀懂清酒的釀造工藝，看這一篇就夠了
至此互墓，一瓶清酒就這樣裝瓶必尼，帶著它最好的味道，準備漂洋過海來到你的面前了篡撵。 這樣完整地看下來判莉，你是不是熟悉了清酒的誕生過程呢？ 有時即使是擁有豐富的清酒經(jīng)驗的人育谬，都會在面對著日...
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讀酒標 | 想選到對的清酒券盅，不會日語也能做到（下）上一次我們介紹了如何閱讀清酒的正面酒標，今天就來聊聊清酒背標的關(guān)鍵點膛檀。 和清酒正面酒標有所區(qū)分的是锰镀，為了讓消費者能夠更了解這瓶酒，背面酒標是對該款酒酸度咖刃、風味特征的補充描述泳炉，...
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讀酒標 | 想選到對的清酒，不會日語也能做到（上）
如今嚎杨，越來越多的超市和便利店都可以看到清酒的身影花鹅，面對著琳瑯滿目五彩斑斕的清酒貨架，我們第一眼應該關(guān)注什么枫浙？ 當然是看價格看酒標刨肃！ 酒標看清楚，買酒不迷路箩帚。酒標可是清酒出門在...