干燒魚-- 主料活鯉魚(1000克)1尾。 輔料細(xì)面條250克巡扇，甜酒釀75克孝鹊，香蔥末50克炊琉，細(xì)姜末15克，豆瓣醬15克又活，紹酒15克苔咪，米醋3克，泡...

鯉魚皇钞，有健脾開胃悼泌、利尿消腫、止咳平喘夹界、安胎通乳馆里、清熱解毒等功能隘世。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食鸠踪，治腎炎水腫丙者。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸营密。用活鯉...

鯽魚械媒，有益氣健脾，利水消腫评汰、清熱解毒纷捞、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效被去。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨主儡，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳惨缆。鯽...

魚的營養(yǎng)豐富糜值，食之味美，故人們普遍愛吃魚坯墨。但魚的種類繁多寂汇，不同的魚具有不同的保健功能，并不是人人清楚捣染。 清蒸白鯽魚 ： 原料：白鯽魚1條（約50...

紅燒帶魚 1、帶魚切成5厘米長的段液斜，加入1/3湯匙鹽累贤、1湯匙料酒、1湯匙醬油和1/2湯匙生粉抓勻少漆，腌制15分鐘;姜切片，蒜剁成蓉硼被，蔥切段示损。 2、...