上篇講了植物性食物的營養(yǎng)價值放前，今天再說一下動物性食物的營養(yǎng)價值。 動物性食物包括畜禽類另患、蛋類、水產(chǎn)類蛾绎、乳類及其制品昆箕，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類...

自然界供人類食用的食物是多種多樣的租冠，根據(jù)其來源可分為植物性食物和動物性食物兩大類鹏倘，我們每天攝入的食物種類也不外乎這兩大類。每類食物品種繁多...

今天說說人體的宏量營養(yǎng)素肺稀，那先說一下營養(yǎng)素又是什么呢第股？營養(yǎng)素是食物中所含的營養(yǎng)成分应民，是機體為了維持生存话原、生長發(fā)育、身體活動和健康诲锹，以食物形...

氟朱灿，在人體微量元素中算不上所必需的元素，甚至具有潛在的毒性钠四，但它在體內(nèi)適量存在確實又對機體大有益處盗扒，在此不得不專門說說“氟”。 功...

今天聊聊另一種人體微量營養(yǎng)素—礦物質(zhì)，又稱為無機鹽侣灶，它是機體灰分的組成成分甸祭，占人 體重的4%左右，大約兩公斤褥影。在此多插一句池户，當人的生命離...