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    關(guān)于【糖】的種種-2

    ??代糖:代糖可分為兩大類励翼。 ?各式碳水化合物胖腾。 能提供能量拖刃,而且不像糖那么容易消化抖苦。因此這類制品不會(huì)那么快就提高血糖值洋侨,【所含熱量比較少】矾瑰。 ?高效能的甜味劑跷坝。 能夠提供甜...

  • 關(guān)于【糖】的種種-1

    ?糖的基本種類: 右旋糖(葡萄糖——單糖) 蔗糖(葡萄糖和果糖分子各一組成的雙糖) 左旋糖(果糖——單糖) 轉(zhuǎn)化糖(蔗糖分解成葡萄糖和果糖酵镜,含約57%的葡萄糖和果糖?25%的...

  • 巧克力的前世今生(1)——曾經(jīng)竟是催情藥代名詞

    你也許了解咖啡,非洲的埃塞俄比亞和美洲的巴西產(chǎn)的咖啡大有不同柴钻。 你也許更了解葡萄酒淮韭,細(xì)數(shù)莊園和等級(jí),法國(guó)和澳大利亞產(chǎn)區(qū)有何不同贴届。 但是靠粪,你可能并不了解被稱之為“上帝的飲料”巧...

  • 在這個(gè)知識(shí)付費(fèi)的年代昔善,感謝尊重知識(shí)的陌生人:pray:一早收到一打賞給樂壞了:grin:

    你和6厘米戚風(fēng)的距離

    4/2編輯:增加新鮮雞蛋那個(gè)保護(hù)膜的圖片、增加戚風(fēng)烤制時(shí)開裂圖片畔乙。增加另外一個(gè)判斷是否烤熟的方法君仆。增加裂口上色圖片。 首先聲明牲距,我不是烘焙大師返咱,也沒有正兒八經(jīng)學(xué)過戚風(fēng)蛋糕,更...

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    你和6厘米戚風(fēng)的距離

    4/2編輯:增加新鮮雞蛋那個(gè)保護(hù)膜的圖片牍鞠、增加戚風(fēng)烤制時(shí)開裂圖片咖摹。增加另外一個(gè)判斷是否烤熟的方法。增加裂口上色圖片难述。 首先聲明萤晴,我不是烘焙大師,也沒有正兒八經(jīng)學(xué)過戚風(fēng)蛋糕龄广,更...

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    禪繞畫-1

    禪繞畫英文名為zentangle硫眯。源于美國(guó)。其實(shí)择同,zengtangle與其譯為“禪繞畫”两入,我更喜歡它音譯為“禪探戈”,一筆一劃敲才,如同你與紙張之間的探戈舞蹈裹纳。 當(dāng)我發(fā)現(xiàn)它時(shí),問...

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    春雨靡靡

    今天只有二個(gè)蛋糕,現(xiàn)在坐在椅子上阻星,一動(dòng)不動(dòng)朋鞍,思緒又飄過近幾天,日子如同翻書一樣妥箕,一頁又一頁一閃就過了滥酥。 今天做的二個(gè)蛋糕還比較滿意。 去送貨如果有些余裕畦幢,地方恰好又蠻好坎吻,就會(huì)...

  • 廣州最地道的,是飲茶文化弦讽,建議去幾家茶樓喝茶吃點(diǎn)心哈污尉。
    食在廣州,廚出鳳城往产,許多美食呢被碗。
    另,上下九的魚皮仿村,也是典型喲……

    我的美食地圖之廣州

    實(shí)現(xiàn)昨晚的承諾锐朴,繼續(xù)關(guān)于自己的美食地圖,這次要去的地方就是聞名全國(guó)的美食之都——廣州蔼囊。廣州作為粵菜的發(fā)源地焚志,同時(shí)由于地理上遠(yuǎn)離中原,所以其傳統(tǒng)風(fēng)俗和飲食文化保存比較徹底畏鼓,在舌...

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