老蘇說酒

聽了今天的課程有下列感悟： 烈酒以及在制作工藝上烈酒最不同于其他的酒類的一個(gè)地方是什么？ 烈酒六大門派 1壶笼、首先烈酒不等于洋酒，洋酒更多是指非本國生產(chǎn)拌消，進(jìn)口而來的酒類挑豌，包括進(jìn)...

老蘇說酒

今天聽了丁大衛(wèi)老師關(guān)于居家美味雞尾酒的通關(guān)公式，有以下感悟： 1鹦筹、我們家里一般有很多不足铝阐，主要有兩點(diǎn)： 第一家里面可能沒有辦法像酒吧一樣擁有那么專業(yè)的調(diào)酒器具铐拐。 第2個(gè)就是沒...

老蘇說酒

今天聽了David對應(yīng)該怎么樣才能夠像老司機(jī)一樣的去品飲一杯雞尾酒遍蟋？有以下幾點(diǎn)感悟： 分享的第1個(gè)感悟是：通過在酒吧里邊盛裝雞尾酒的杯型來做一個(gè)大致的飲用時(shí)間段上的一個(gè)分類：...

老蘇說酒

今天聽了David（丁大偉）老師的分享，知道了酒吧點(diǎn)單的必備技巧： 第一次去酒吧虚青，也不熟悉酒，怎么來點(diǎn)單呢棒厘？還能讓一起去的朋友感覺有層次有內(nèi)涵纵穿。學(xué)習(xí)了三款雞尾酒。 第1款酒就...

老蘇說酒

昨天聽了丁大偉老師的分享谓媒，知道了酒吧的一些知識 1何乎、人與酒的關(guān)系句惯，是互動(dòng)雙生的宪赶。 會(huì)喝酒的人也會(huì)挑剔酒：什么價(jià)格宗弯，什么品牌、什么產(chǎn)地搂妻、什么材料蒙保、什么工藝、什么橡木桶邓厕、什么年份...