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  • 你不懂咖啡(二)

    了解咖啡的成分 Q7 生咖啡豆的成分? 咖啡生豆中水分占了9%~13%,水分對(duì)咖啡豆的香味幾乎沒(méi)有影響时肿。多糖類庇茫, 含量35%~45%,雖然被稱為糖螃成,但是一點(diǎn)都不甜旦签,是指構(gòu)成...

  • 你不懂咖啡(三)

    如何沖泡出美味的咖啡查坪? Q15咖啡豆和咖啡粉,買哪一種更好呢宁炫? 咖啡粉的好處是使用簡(jiǎn)單偿曙,便于沖泡。但是咖啡粉的劣化速度(上一篇咖啡豆放久了會(huì)有哪些變化有解釋)比咖啡豆要快好幾...

  • 把時(shí)間當(dāng)做朋友——《把時(shí)間當(dāng)做朋友》讀書筆記

    把時(shí)間當(dāng)做朋友是一個(gè)比時(shí)間管理高級(jí)太多的概念。當(dāng)李笑來(lái)一遍又一遍的跟我們講起這個(gè)事情的時(shí)候竿秆,卻被我一次又一次的忽視启摄,或者就算是知道事情可能就是這樣,可是僅僅停留在一個(gè)概念上袍辞。...

  • 你不懂咖啡 (一)

    最近讀了一本關(guān)于咖啡的書谒拴,一本有料,有趣還有范兒的咖啡知識(shí)百科∩娌ǎ現(xiàn)在分幾個(gè)小章寫出來(lái)分享英上。 了解咖啡的常識(shí) Q1 咖啡到底是什么樣的植物呢? 咖啡樹隸屬于被子植物門雙子葉植...

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