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  • 你不懂咖啡(二)

    了解咖啡的成分 Q7 生咖啡豆的成分? 咖啡生豆中水分占了9%~13%热押,水分對(duì)咖啡豆的香味幾乎沒有影響阵苇。多糖類轮纫, 含量35%~45%趁仙,雖然被稱為糖虹蓄,但是一點(diǎn)都不甜,是指構(gòu)成...

  • 你不懂咖啡(三)

    如何沖泡出美味的咖啡幸撕? Q15咖啡豆和咖啡粉,買哪一種更好呢外臂? 咖啡粉的好處是使用簡(jiǎn)單坐儿,便于沖泡。但是咖啡粉的劣化速度(上一篇咖啡豆放久了會(huì)有哪些變化有解釋)比咖啡豆要快好幾...

  • 把時(shí)間當(dāng)做朋友——《把時(shí)間當(dāng)做朋友》讀書筆記

    把時(shí)間當(dāng)做朋友是一個(gè)比時(shí)間管理高級(jí)太多的概念。當(dāng)李笑來一遍又一遍的跟我們講起這個(gè)事情的時(shí)候罪佳,卻被我一次又一次的忽視逛漫,或者就算是知道事情可能就是這樣,可是僅僅停留在一個(gè)概念上赘艳。...

  • 你不懂咖啡 (一)

    最近讀了一本關(guān)于咖啡的書病线,一本有料吓著,有趣還有范兒的咖啡知識(shí)百科。現(xiàn)在分幾個(gè)小章寫出來分享送挑。 了解咖啡的常識(shí) Q1 咖啡到底是什么樣的植物呢绑莺? 咖啡樹隸屬于被子植物門雙子葉植...

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