威士忌 ： 烈性酒障本，谷物（玉米，大小麥懊亡，裸麥）發(fā)酵蒸餾后放入木桶中蘊藏熟制成. 生產(chǎn)地主要為四個： 蘇格蘭依啰，愛爾蘭，加拿大店枣，美國速警。酒桶內(nèi)醞釀越久...

品酒： 1. 對著光分辨顏色 ：新酒紫色色素多，貯存越久紅寶石顏色越深鸯两，很多年最后變成磚紅色 2.聞氣味：聞水果味. 酵母味：處理方式不干凈闷旧，濾...

咖啡 用evian水（軟水） 可加紅糖 純鮮奶油，煉乳（太甜）钧唐，全脂牛奶（加熱+打成奶泡） 咖啡研磨機 推薦咖啡豆： aria zoka kon...

酒：wine liquor spirit alcohol 分為三類： 第一類：經(jīng)發(fā)酵但無蒸餾過程的釀造酒（Fermentative Liquor...

醬汁 紅酒芥末籽醬：大蒜切碎忙灼，鍋內(nèi)炒香，依次加入紅酒钝侠。番茄+骨頭高湯+香料黑胡椒胡蘿卜等熬制的骨醬该园，煮至醬汁變少后熄火加入芥末籽即可. 荷蘭醬：...

正宗客家傷心涼粉： 醬油，醋帅韧，鹵醬里初，熟油海椒，小米辣忽舟，蒜泥青瀑，花椒粉，味精萧诫，香油斥难，糖，蔥花帘饶，花生仁.

正宗成都知名小吃老店： 洞子口張老二涼粉 甜水面 地址：青羊區(qū)文殊院街39號 雙流白家肥腸粉 青石橋復興肥腸粉 朱記肥腸粉 高記肥腸粉 江油肥...

關(guān)于沙拉： 萵苣=萵筍… 白酒醋=用白葡萄酒釀造的白醋 基本沙拉所用菜葉及食材：菠菜哑诊，甜菜根，香草及刻，紫萵苣镀裤，芝麻菜，西洋菜缴饭，野苣暑劝，苦菊，生菜颗搂，担猛。...

法餐 菜單（Carte） 酒本（Carte du vin） 開胃菜（Hors-d'oeuvre） 前菜（Entréé）：切面包 主菜（Plat）...