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你喜歡Chianti的美酒赌躺，那只黑公雞真的了解嗎
意大利的酒標(biāo)很難認(rèn)狼牺，很多前輩告訴我們，選擇托斯卡納Chianti地區(qū)酒的時(shí)候礼患，一定要認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)黑色公雞的頭像是钥，代表這款酒來(lái)自于Chianti經(jīng)典產(chǎn)...
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玻璃葡萄酒瓶是如何上位的葡萄酒誕生的歷史將近8000年，當(dāng)時(shí)的裝酒容器只有陶罐可以選擇缅叠。到了公元前3000年的時(shí)候悄泥，出現(xiàn)了高檔玻璃酒杯的記載，但也僅限于酒杯肤粱，離容器的規(guī)...
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波爾多期酒的前生今世
玩的了期貨的都是金融高手弹囚，同樣，會(huì)買期酒的也必定是懂酒懂市場(chǎng)的行家领曼。全球各地都有著期酒的交易鸥鹉，其中波爾多期酒是名氣最大蛮穿，歷史最悠久的。 期酒毁渗，顧...
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葡萄酒容器的“升遷”之路伴隨著葡萄酒的誕生践磅，用來(lái)發(fā)酵、存儲(chǔ)灸异、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)娜萜饕搽S之出現(xiàn)府适。正所謂哪里有需求，哪里就有創(chuàng)造肺樟，最初的葡萄酒容器需要滿足很多要求檐春。例如注意密封，防...
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他厭惡佳美葡萄么伯，勃艮第菲利普公爵大名鼎鼎的勃艮第地區(qū)在葡萄酒圈的地位是至高無(wú)上喇聊，令人敬仰的。中世紀(jì)時(shí)期是勃艮第葡萄酒奠定基礎(chǔ)并繼往開(kāi)來(lái)的重要階段蹦狂。前面的文章我們?cè)敿?xì)介紹過(guò)修道會(huì)...
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中世紀(jì)波爾多崛起背后的女人我們已經(jīng)連續(xù)兩篇文章探討中世紀(jì)歐洲葡萄酒的發(fā)展誓篱，今天將目光鎖定在大名鼎鼎的法國(guó)波爾多地區(qū)。在當(dāng)時(shí)凯楔，波爾多葡萄酒跟今天相比是大相徑庭的窜骄。所用葡萄品...
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與紛亂同行的中世紀(jì)歐洲葡萄酒（二）紛亂黑暗的中世紀(jì)歐洲，葡萄酒文明在披荊斬棘中向前發(fā)展摆屯，這很大程度上歸功于基督教和修道士們帶來(lái)的助力邻遏。葡萄酒在基督教中神圣的象征意義以及在圣餐中無(wú)...
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與紛亂同行的中世紀(jì)歐洲葡萄酒（一）很多國(guó)外的影視作品都拍攝過(guò)關(guān)于歐洲中世紀(jì)時(shí)期的內(nèi)容，記得大多都是清冷幽暗的視覺(jué)效果虐骑。大小國(guó)家間的紛戰(zhàn)准验，底層民眾痛苦的生活面貌，這些就是歐洲中世紀(jì)...
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龐貝古城廷没，瞬間遺落的葡萄酒圣地這是一座在公元79年被亞平寧半島的維蘇威火山噴發(fā)所瞬間埋葬的城市糊饱，直至1748年才得以重見(jiàn)天日。當(dāng)時(shí)的她是世界上最繁華的古城之一颠黎，將酒神作為絕對(duì)...
