? ? ? ? ? 跟著清玄先生的文字進(jìn)行了茶之旅,別有一番趣味估脆。
? ? ? ? 坪林鄉(xiāng)的茶農(nóng)的生活并不是我們想像中那種喝茶般慢條斯理且悠閑座云,而且他們勞作起來,比一般農(nóng)民要忙朦拖。是什么原因讓他們?nèi)绱诵燎谀兀鞘且驗(yàn)椴枞~在春天里生長快捍岳,今天采的茶不能留到明天睬隶,今天是嫩葉,明天就是粗葉理疙,價(jià)錢會(huì)差上幾十倍。為了制作最好的春茶砖顷,茶農(nóng)趕清晨去赃梧,采到黃昏才回家,回到家授嘀,茶葉又不能放,一放新鮮的氣息就會(huì)消散览闰,必須連夜烘焙巷折,工作到天亮,天亮又趕著采昨夜萌發(fā)的新芽锻拘,如此周而復(fù)始击蹲。
? ? ? ? ? 主人泡的茶是今春他自己烘焙出來滿意的茶歌豺,帶著山上清涼的氣息心包,掀開壺蓋,看到原來蜷縮的茶葉都伸展開來谴咸,感到一種莫名的歡喜,原來一片茶葉來歷也不凡血巍。
? ? ? ? ? 在茶香中珊随,主人娓娓道來的采茶趣事,讓人記憶深刻:采茶回來鲫凶,馬上炒茶衩辟,晚餐時(shí)自己添碗飯吃,扒了一口就睡著了艺晴,碗落在地上打破了也不知道,人躺在飯粒上然评,夢見茶炒焦狈究,驚醒過來,才發(fā)現(xiàn)嘴里含著一口飯抖锥,一嚼發(fā)現(xiàn)味道不對(duì),原來飯?jiān)诳诶锇l(fā)酵了缕探,帶著米酒的香氣还蹲,主人談笑風(fēng)聲,笑聲的背后我體會(huì)到的是一些辛酸谜喊。
? ? ? ? 也談到了水質(zhì)對(duì)茶的品質(zhì)的影響斗遏、當(dāng)下城里人對(duì)環(huán)境的破壞、茶農(nóng)為了保護(hù)環(huán)境所作的努力和付出诵次,一片茶葉能保持它自然的風(fēng)味才是不凡之處,也是愛茶人畢生的追求铸本。