今天立冬槽卫，今年的秋天不經(jīng)意間已成了昨天的記憶止喷，只留下一條殘存的尾巴擦囊，在冬的蕭殺圍剿下，雖然路邊的樹木依然頂著被昨天染過的黃發(fā)嘴办，但隨風飄零的樹葉和層疊在樹下斑駁的落葉瞬场，仿佛告訴人們，冬天來啦涧郊。
冬天不僅是寒風凜冽贯被，樹木凋零，還有著雪花飄飄底燎，銀裝素裹刃榨。也是為春的生機勃勃，夏的熱情似火双仍，秋的果實累累積蓄著力量枢希。在北方的農(nóng)村，冬天的到來朱沃，讓辛勤勞作了三個季節(jié)的農(nóng)人苞轿，終于停下自己勞累的腳步，小憩地坐在家里逗物，輕松地看著窗外冬季里特有的寒冷的孤傲搬卒，飛雪的飄逸，天空的蒼茫和曠野的空寂翎卓，在爐火熊熊中契邀，溫暖如春的屋子中品味著一年的豐收成果。
立冬以后失暴，天氣變冷坯门。北方的冬天就是天然大冰柜，可以長時間保存易腐的生冷食物逗扒，整個農(nóng)村就進入了宰殺羊兒的時期古戴。
立冬一過，北風裹挾著冬日的寒冷掃蕩著大地矩肩，草木在風的肆虐中现恼，變得七零八落，狂野的大風黍檩，不僅蕭瑟了外邊的的天氣叉袍，也蕭瑟了外邊覓食羊群。
每到晚上覓食回家的羊群刽酱，都需要添加飼料以維持羊群基本消耗畦韭。羊群經(jīng)過一個秋天覓食植物的果實，此時羊兒的膘情達到了最好肛跌，一旦羊群在外邊覓不到足夠的食物，需要回家添加飼料時，膘肥的羊群又會瘦了下來衍慎，這時就會乘著膘肥羊壯之時處理掉一些老母羊和當年的小羯羊转唉，才能讓剩余的羊兒順利度過“產(chǎn)羔期”和寒冷的冬季。
兒時經(jīng)常盼望著冬天盡快到來稳捆，立冬過后赠法，天寒地凍的天氣為食物存儲帶來了許多方便，每家每戶就會選一個比較冷的日子乔夯，屠宰那些要處理掉的羊兒砖织。
每到殺羊的這天，羊兒可能也會感覺到空氣中的那一絲殺氣末荐，總是表現(xiàn)的躁動不安侧纯，時時會發(fā)出咩咩的叫聲，但對于兒時的我來說甲脏，羊尿泡做成的皮球和那頓羊血油渣為餡的大包子是一年來的期待眶熬，怎么會感到羊兒的悲哀。
這天块请，家里會把要屠宰的羊留在家中娜氏，等到羊群到野外覓食后再屠宰留下的羊兒。羊血是不能浪費掉的墩新，母親把羊血放在開水中煮熟贸弥，此時羊血變成棕紅色很筋道的血塊，她把羊血切成很細小的顆粒海渊，將煉油后脂肪的油渣與羊血顆粒放在一個瓷盆內(nèi)绵疲，并加入切碎的土豆，然后以花椒粉切省、姜粉最岗、蔥花、鹽和家里自做的豌豆醬為佐料加入餡中朝捆，攪拌均勻般渡，做成了包子餡。用發(fā)好的面搟成薄皮芙盘，將包子餡放在面團薄皮內(nèi)驯用，做成了又大又帶著花紋的包子。
包子在蒸籠中冒出的白氣充滿了整個屋子儒老，在兒時心中那既如仙境般的氳氤又有凡胎俗子享受的清香蝴乔，那種感覺和想望是很難忘記的。
當母親把包子放到炕上驮樊，等不及父母薇正、哥哥和三姐片酝，用早已準備好的筷子將白胖的大包子夾到了自己的碗中，吹著熱氣挖腰、吸著冷氣雕沿，沒等香味傳遞到味蕾，一個包子就進入了自己的肚子猴仑，站在一旁的母親看著我的樣子审轮，不停地讓我慢點吃，別燙著的話題辽俗。
看著籠中包子越來越少疾渣，父母都放下了筷子，我眼睛盯著籠中的包子崖飘，嘴里卻不停地吃著榴捡，母親只得對我說，不要吃撐坐漏，還有好多薄疚，等明天早晨再吃。
還是今天吃得好赊琳，不小心讓哥哥或三姐給吃了街夭，后悔也晚了。
母親的話對我來說躏筏，沒有起半分作用板丽，只是加速了我吃包子的進程。
當在夾第六個包子時趁尼，父母有點害怕將我撐壞埃碱，將那個包子從我的筷子上奪了下來。為了讓我放心酥泞，把籠中僅有的幾個包子分給哥哥和三姐各一個砚殿，在他倆不滿意的目光中，把剩余的全部放到了柜子中芝囤。
放下心來的我似炎，總算可以品味那包子的滋味，只是沒過多長時間悯姊，撐漲的肚子讓我感受到了太飽的難受羡藐，父親將我的褲腰帶放松后，才有了一絲的輕快仆嗦。父母只得給我吃食母生先壕，喝蘇打水谆甜，扎騰了一個下午店印。
這次的包子事件倒慧，成了日后父母和哥哥姐姐們吃飯時的說笑纫谅，特別是吃包子時溅固，總是把我那次吃包子的事，當作飯場中的主題询吴。
離開家鄉(xiāng)后猛计，也多次嘗試過用羊血和油渣包包子爆捞，只是不管如何用心煮甥，都覺得沒有兒時立冬后羊血包子的味道，不是因為味道不香成肘，而是沒有當時的那種說不清道不明的味道，現(xiàn)在想來砚偶，也許是缺少了當時那種挨餓的感覺店煞，缺少了父母體貼的感覺，缺少了全家人聚在一起的熱烈感覺顷蟀，還缺少一種叫做故鄉(xiāng)的調(diào)味品。
在家鄉(xiāng)羞反，立冬是要吃餃子的，等到明天再做一次用油渣做餡的包子是趴，也算是放大版的餃子吧澄惊，雖然父母已經(jīng)不在掸驱，沒有家鄉(xiāng)的氣味毕贼，但記憶的味道還在，讓我再次體驗包子那經(jīng)久愈香的回味陶贼。
