2023年的鐘聲剛剛敲響,在充滿(mǎn)希望的新起始中,哪怕嚴(yán)寒依舊,風(fēng)雪染身坚弱,人們對(duì)于春天的期盼仍然一點(diǎn)點(diǎn)升起蜀备,仿佛堅(jiān)冰消融的那一天已在眼前。
唐代詩(shī)人元稹有詩(shī)《小寒十二月節(jié)》云:
小寒連大呂荒叶,歡鵲壘新巢碾阁。
拾食尋河曲,銜柴繞樹(shù)梢些楣。
霜鷹近北首脂凶,雊雉隱叢茅宪睹。
莫怪嚴(yán)凝切,春冬正月交蚕钦。
今日小寒亭病,聽(tīng)劉曉峰老師為我們講述“小寒”節(jié)氣背后的文化內(nèi)涵。
“小寒勝大寒”
小寒嘶居,是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣罪帖,冬季的第5個(gè)節(jié)氣,位于干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始邮屁≌《月令七十二候集解》中云:“十二月節(jié),月初寒尚小佑吝,故云坐昙,月半則大矣∮蠓蓿”小寒與大寒炸客、小暑、大暑及處暑一樣盗飒,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣嚷量。小寒甚寒,這是由于冬至之后逆趣,冷空氣頻繁南下蝶溶,氣溫持續(xù)降低,冷氣積久而寒宣渗。經(jīng)歷了一年的星辰變換抖所、草木盛凋,我們終于迎來(lái)了四季之中最冷的時(shí)候痕囱。
顧名思義田轧,小寒的特點(diǎn)就是寒冷。民諺說(shuō)道:“小寒時(shí)處二三九鞍恢,天寒地凍冷到抖”“熱在三伏傻粘,冷在三九”“三九”天是指冬至節(jié)氣開(kāi)始數(shù)九,九天為一周期帮掉,其中第10天至第18天稱(chēng)作“二九”弦悉,第19天至第27天稱(chēng)為“三九”,以此類(lèi)推蟆炊,小寒節(jié)氣正處在“二九”“三九”期間稽莉,這說(shuō)明了小寒的寒冷程度。
冬天的最后兩個(gè)節(jié)令涩搓,一小一大污秆,都是“寒”劈猪,正所謂“小寒大寒,凍做一團(tuán)”良拼。盡管小寒的名字不如大寒聽(tīng)著那么冷战得,但根據(jù)中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄,在北方地區(qū)小寒節(jié)氣往往比大寒節(jié)氣更冷将饺,有“小寒勝大寒”一說(shuō)贡避;對(duì)于南方部分地區(qū),全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)予弧。天寒地凍刮吧,出門(mén)記得加衣哦!
小寒三候
小寒三候掖蛤,一候雁北鄉(xiāng)杀捻,二候鵲始巢,三候雉始雊蚓庭。
“雁北鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)致讥,是家鄉(xiāng)∑髟蓿《呂氏春秋·季冬紀(jì)》高誘注稱(chēng):“雁在彭蠡之澤垢袱,是月皆北鄉(xiāng),將來(lái)至沙漠港柜∏肫酰”彭蠡之澤就是洞庭湖∠淖恚《大戴禮記·夏小正》注釋稱(chēng):“雁北鄉(xiāng)爽锥。先言雁而后言鄉(xiāng)者,何也畔柔。見(jiàn)雁而后數(shù)其鄉(xiāng)也氯夷。鄉(xiāng)者,何也靶擦。鄉(xiāng)其居也腮考,雁以北方為居。何以謂之為居玄捕。生且長(zhǎng)焉爾踩蔚。……何不謂南鄉(xiāng)也桩盲。曰:非其居也,故不謂南鄉(xiāng)席吴《慕幔”這是因?yàn)楸狈绞区櫻愠錾烷L(zhǎng)大的地方捞蛋。所以在古人的心目中,在彭蠡之澤的雁是客柬姚,在北方的青海湖雁是主拟杉。
中國(guó)古人視雁為信鳥(niǎo)。晉·羊祜《雁賦》云:“鳴則相和量承,行則接武搬设,前不絕貫,后不越序撕捍,齊力不期而并至拿穴,同趣不要而自聚。當(dāng)其赴節(jié)忧风,則萬(wàn)里不能足其路默色,茍泛一壑,則眾物不能易其所狮腿。臨空不能頓其翼腿宰,揚(yáng)波不能瀸其羽≡迪幔”同聲相合吃度,次序齊飛,講節(jié)而按時(shí)遷徙贴硫,認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)地方就往返以之椿每。古人作詩(shī)作文尤愛(ài)托物言志,人們稱(chēng)贊鴻雁的品質(zhì)夜畴,正是包含了對(duì)自己志向的表達(dá)拖刃。
盡管天氣行在最冷的階段,但冬至已過(guò)贪绘,日照時(shí)間一天天變長(zhǎng)兑牡,天地之間的陽(yáng)氣也在逐漸恢復(fù),正是“冬至陽(yáng)生春又來(lái)”税灌。對(duì)于天氣的變化均函,天南地北來(lái)往翩飛的鳥(niǎo)類(lèi)往往感受最敏銳。小寒時(shí)節(jié)菱涤,大雁已經(jīng)開(kāi)始了從南向北的遷徙苞也,從避冬的溫暖南方飛向北方的家鄉(xiāng),喜鵲感受到陽(yáng)氣回升粘秆,準(zhǔn)備起了筑巢修窩的浩浩工程如迟,野雞在深山中也開(kāi)始發(fā)出鳴叫,期待著求偶交配季節(jié)的到來(lái)。
小寒三候均和禽鳥(niǎo)相關(guān)殷勘。七十二候中許多物候都與自然界的動(dòng)植物有著緊密的聯(lián)系此再,這也體現(xiàn)出中國(guó)古人通過(guò)觀察身邊一草一木、一禽一獸細(xì)致的生命歷程變化玲销,建立起對(duì)二十四節(jié)氣的科學(xué)認(rèn)識(shí)输拇。古人雖然沒(méi)有現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備,卻是以最樸素之眼明察秋毫贤斜,體悟自然策吠、師法自然,最后達(dá)到天人合一的境界瘩绒。這樣的智慧與精神流之后世猴抹,也成為了我們當(dāng)今的一筆寶貴文化財(cái)富。
小寒習(xí)俗
小寒歲在臘月草讶。臘月即十二月洽糟,是一年的最后一個(gè)月,古人往往在此時(shí)進(jìn)行臘祭堕战。據(jù)《郊特牲》記載坤溃,臘祭是“歲十二月,合聚萬(wàn)物而索饗之也”嘱丢⌒浇椋《隋書(shū)·禮儀志》記“臘者,接也”越驻,意為新舊交替汁政。還有說(shuō)法是“臘”同“獵”,冬日打獵 缀旁;或是“臘”從“肉”旁记劈,指用肉進(jìn)行冬祭〔⑽。《說(shuō)文》載 :“冬至后三戌日臘祭百神”目木,臘月是祭祀祖先和神靈的時(shí)節(jié),祭祀的對(duì)象包括門(mén)神懊渡、戶(hù)神刽射、宅神、灶神剃执、井神等誓禁,無(wú)不是祈求平安、健康肾档、豐收和吉祥摹恰。
老南京人會(huì)在小寒時(shí)煮菜飯吃辫继。菜飯一般是用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁俗慈,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮骇两,十分香鮮可口。其中矮腳黃姜盈、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)配阵,可謂是真正的“南京菜飯”馏颂,甚至可與臘八粥相媲美。
廣東民諺有曰“小寒大寒無(wú)風(fēng)自寒”棋傍,小寒救拉、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒就是廣東民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。糯米養(yǎng)胃瘫拣,含糖量高亿絮,吃了之后身體就會(huì)感覺(jué)非常暖和。
小寒養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為麸拄,寒為冬季的主氣派昧,小寒又是一年中最冷的季節(jié)。寒為陰邪拢切,易傷人體陽(yáng)氣蒂萎,寒主收引凝滯。所以淮椰,雖然小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多五慈,但基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言:“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”主穗。冬日萬(wàn)物斂藏泻拦,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì),收藏陰精忽媒,使精氣內(nèi)聚争拐,以潤(rùn)五臟。
冬季時(shí)節(jié)猾浦,腎的機(jī)能強(qiáng)健陆错,則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”金赦。在起居方面音瓷,最重要的就是保暖,特別是外出時(shí)夹抗,為防風(fēng)大绳慎,應(yīng)戴好帽子和口罩;另外,睡眠時(shí)間不宜超過(guò)夜里的9~11點(diǎn)杏愤,且適合早睡晚起靡砌,保證充足的睡眠時(shí)間。
俗語(yǔ)說(shuō)“冬練三九”珊楼,小寒節(jié)氣正處于“三九”天通殃,也正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)節(jié)厕宗。 民諺亦曰:“冬天動(dòng)一動(dòng)画舌,少鬧一場(chǎng)病已慢;冬到懶一懶曲聂,多喝藥一碗∮踊荩”這說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性朋腋。
運(yùn)動(dòng)之前,應(yīng)充分做好熱身運(yùn)動(dòng)膜楷,讓體內(nèi)的血液流通和身上的肌肉有充足的時(shí)間適應(yīng)旭咽,才能避免不必要的運(yùn)動(dòng)損傷。運(yùn)動(dòng)時(shí)間宜安排在太陽(yáng)出來(lái)之后赌厅,若是在室外運(yùn)動(dòng)轻专,還應(yīng)佩戴好口罩,以防空中的浮沉察蹲、病菌進(jìn)入呼吸道请垛。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過(guò)強(qiáng),以暖身或微微出汗為最佳洽议,大量出汗會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)陽(yáng)氣的外泄宗收,引起體內(nèi)元?dú)獾膿p耗。
此時(shí)節(jié)也是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期亚兄,可多吃溫養(yǎng)陽(yáng)氣的食物混稽,如羊肉、牛肉审胚、芝麻匈勋、核桃、桃仁膳叨、杏仁洽洁、瓜子、花生菲嘴、榛子饿自、葡萄干汰翠、銀耳等。小寒節(jié)氣在飲食上還應(yīng)注意減甘增苦昭雌,以補(bǔ)心助肺复唤、調(diào)理腎臟。需要注意的是烛卧,小寒雖需溫補(bǔ)佛纫,但切忌進(jìn)補(bǔ)過(guò)度,以免損傷體內(nèi)元?dú)狻?/p>
時(shí)值小寒总放,在冬天的最后一段時(shí)光里雳旅,愿我們以平和之心面對(duì)生活,正所謂“嚴(yán)霜?dú)⑽锛淞模蜌馓@然”,順勢(shì)而為抵拘,休養(yǎng)生息哎榴,靜待春暖花開(kāi)燕歸來(lái)。