胃和心,總要有一個(gè)是滿的奕筐。所以舱痘,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法离赫,請(qǐng)關(guān)注典典小廚芭逝。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏渊胸、評(píng)論旬盯、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法翎猛,歡迎留言跟大家一起分享胖翰。
超級(jí)入味的鹵雞腿,簡(jiǎn)單易做切厘,孩子都愛吃的美味
今年入冬很晚萨咳,以至于開始的時(shí)候一直聽著那些專家說今年將是史上最冷的冬天,于是……大雪已過疫稿,到現(xiàn)在這邊的氣溫還是初冬的樣子培他,年年說最冷的冬天,然后其實(shí)冬天的天數(shù)越來越短了遗座,真正冷起來的時(shí)候也就那么幾天舀凛,似乎已經(jīng)習(xí)慣了這樣的季節(jié)了。
我們依舊每天重復(fù)著昨天的生活途蒋,而漸漸發(fā)現(xiàn)我才是最美好的事情猛遍。陪著孩子上下學(xué),去菜市場(chǎng)買菜,燒好的菜被家人光盤,簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié)都是生活是萬分美好的事情肿轨。買了一些小雞腿交播。準(zhǔn)備給孩子做一些鹵出來的好味道。
【五香鹵雞腿】
主要食材:小雞腿魁兼,鹵料
具體做法:
雞腿洗干凈,大表層簡(jiǎn)單地劃幾個(gè)口,加生抽寄啼,料酒,蠔油代箭,鹽墩划,糖,黑糊椒粉腌制一個(gè)小時(shí)以上嗡综。
鍋里放油乙帮,比平時(shí)炒菜的時(shí)候多一些。把腌制入味的雞腿放進(jìn)去极景,中小火煎至兩面金黃察净,一定要煎透才行。
把煎好的雞腿再次放到鍋里盼樟,加清水氢卡,老抽,一些平里家里有的鹵料晨缴。燒開之后轉(zhuǎn)中火開始鹵制了译秦。不著急吃的話,鹵好之后可以放在鹵汁里面多泡一會(huì)兒更入味的击碗。
這種做法非常簡(jiǎn)單筑悴。我個(gè)人喜歡鹵制之前用油煎一下,這樣能保證肉質(zhì)更加緊致延都,鹵過之后口感更佳雷猪。
抽空給孩子鹵一盤小雞腿,咸香入味晰房,好吃不油膩