? ? ? 打小兒子喜歡動(dòng)手赛糟，搭搭積木 派任，拼拼拼圖，折折紙璧南，畫畫畫掌逛，拆裝玩具，幫我們搭把手司倚，這個(gè)習(xí)慣現(xiàn)在仍然保留豆混，時(shí)不時(shí)操作一番，滿足自己的愿望和好奇心对湃。
? ? ? ? 兒子喜歡吃雞蛋餅崖叫，這成了他每天放學(xué)后的“傳統(tǒng)美食”，且樂此不彼拍柒，吃完后稍一休息，再行學(xué)習(xí)屈暗，也成了習(xí)慣 拆讯，蓋源于聽專家介紹之經(jīng)驗(yàn)，拿來且行之养叛。
? ? ? 每次回家种呐，兒子必先聲明:爸爸，幫我煎張雞蛋餅弃甥。兒子樂吃爽室，我也樂于顯示手藝，其樂融融淆攻，皆大歡喜阔墩。
? ? ? 這一特權(quán)很快被打破，成了無效專利瓶珊。五一這天啸箫，兒子給了我一個(gè)小驚喜。
? ? ? “爸爸伞芹，今天你歇著忘苛，教教我做雞蛋餅吧〕希”兒子主動(dòng)提出想法扎唾。太陽打西邊出來了？小子今天有點(diǎn)反常啊南缓。
? ? ? ? “當(dāng)然可以胸遇。”我心竊喜西乖。
? ? ? 我把做雞蛋餅的程序大略一講狐榔，兒子點(diǎn)點(diǎn)頭表示明白坛增。
? ? ? 先吩咐兒子從冰箱取兩雞蛋，洗凈薄腻，小心翼翼打入碗中收捣，用筷子攪拌均勻。接著打開火庵楷，往平底鍋中倒入適量花生油罢艾，靜待加熱，同時(shí)打開油煙機(jī)吸塵尽纽。
? ? ? ? 火苗慢慢舔舐鍋底咐蚯，油煙裊裊飄起，空氣里彌漫一股香味弄贿。囑咐兒子把蛋湯倒入鍋內(nèi)春锋，微微傾斜鍋?zhàn)樱沟耙簲偲讲畎迹@樣期奔，成色也妙。蛋液慢慢變干危尿，蛋餅成型呐萌，再用鏟子翻轉(zhuǎn)蛋餅，使另一面均勻受熱上色谊娇。油煙少了肺孤，蛋餅熟了，餅香味撲鼻而來济欢，大功告成赠堵。
? ? ? 關(guān)上爐火，鏟出蛋餅船逮，看樣色香味俱佳顾腊，兒子迫不及待品嘗，大快朵頤挖胃，還不忘評(píng)價(jià)一句: 自己做的就是香杂靶！
