皮蛋瘦肉粥

作為一個(gè)北方人配猫,從小很少喝粥。來到南方之后杏死,才發(fā)現(xiàn)南方的粥品是如此多泵肄,口味是這樣好,于是我也逐漸愛上了喝粥识埋。我喝過的粥里面最愛的就是皮蛋瘦肉粥凡伊。

小時(shí)候爸爸媽媽在菜場賣菜,我和弟弟妹妹一放假就要去菜場幫忙窒舟,菜場的活兒很多也很累系忙,對于一個(gè)假期渴望著飛出去玩的孩子來說,簡直是痛苦的經(jīng)歷惠豺。但是幫忙的那段忙累的間隙里也摻雜著快樂银还。吃貨的快樂很簡單,就是菜場門口的一條小吃街洁墙。

菜場的早晨是最忙碌的蛹疯,所以忙起來之后,一家人的早餐總是吃得很倉促热监。但是只要忙過了最忙的一陣兒之后捺弦,媽媽就會(huì)讓我拿些零錢去買早飯去。然后我就飛奔向路邊的一條早餐攤孝扛。那里的早餐各式各樣的都有列吼,攤主都是做了多年生意的老攤主。大家比拼著手藝苦始,所以很多小攤上的食物味道都很好寞钥。我就是那時(shí)愛上了皮蛋瘦肉粥的。那時(shí)候一大碗皮蛋瘦肉粥才一塊五毛錢陌选,再買兩塊錢的醬香餅理郑,就能完全滿足我這個(gè)吃貨的胃。

那里的皮蛋瘦肉粥咨油,雖然出自小吃攤您炉,包裝也簡陋,但是喝起來味道是真的好臼勉。皮蛋和肉絲放得都不少邻吭,粥也燒得濃稠,每一口粥都能吃到肉絲和切碎的皮蛋宴霸,喝進(jìn)嘴里囱晴,皮蛋的香味、肉絲的嚼勁和粥的口感糅合在一起瓢谢,簡直越嚼越香畸写,讓人回味,再就這醬香餅吃起來氓扛,可以說是最解饞的早餐了枯芬。

那段時(shí)間,每天早晨的皮蛋瘦肉粥采郎,就成了我努力干活幫忙的最大動(dòng)力千所。有時(shí)候又忙又累的時(shí)候,早上不想起床的時(shí)候蒜埋,想想那碗皮蛋瘦肉粥淫痰,好像渾身就重新充滿了力氣。然后就能果決地在大冬天里整份,蹬開被窩待错,頂著滿天星光沖去菜場幫忙。那時(shí)候的快樂真是很簡單啊烈评。

后來畢業(yè)工作之后火俄,我去菜場幫忙的時(shí)間就少了,每天的早餐也大多是在公司食堂解決讲冠,食堂的飯菜真是不敢恭維瓜客,白粥,小米粥燒得又稀又難喝竿开。那段時(shí)間我是最想念皮蛋瘦肉粥的谱仪。后來聽同事說起公司附近有一家小店鋪早上賣皮蛋瘦肉粥,而且味道不錯(cuò)德迹。于是第二天一早我就找了去芽卿,就在一個(gè)小巷子里,是家賣油餅的店胳搞。我買了碗皮蛋瘦肉粥三塊錢卸例,雖然比以前貴了不少,但是喝起來口感還不錯(cuò)肌毅,沒有讓人失望筷转。后來一段時(shí)間,公司食堂再也看不到我的蹤影了悬而,每天一大早呜舒,我就準(zhǔn)時(shí)到那家店門口報(bào)到。一連許多天笨奠,老板每天老遠(yuǎn)看著我往他家走袭蝗,都會(huì)露出會(huì)心的微笑唤殴。我可真的算是他們家的忠實(shí)粉絲。

再到后來到腥,我離開了那家公司朵逝,也搬到了離我媽很遠(yuǎn)的地方。新家附近沒有賣皮蛋瘦肉粥的乡范,每天的早餐開始吃得馬虎又勉強(qiáng)配名。我覺得人只要吃不好,就不會(huì)是開心的晋辆。我搬到新家之后渠脉,經(jīng)歷很長一段時(shí)間的不開心,人生的際遇真的是變幻莫測瓶佳,難以捉摸芋膘。有時(shí)候郁悶的時(shí)候,想想涩哟,如果門口就有一碗可口的粥索赏,也許快樂就會(huì)簡單許多。

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